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内容导航：1、想吃红薯不用买，自己在家烤，调好温度和时间，出锅软糯香甜2、烤红薯烤箱温度和时间1、想吃红薯不用买，自己在家烤，调好温度和时间，出锅软糯香甜
想吃红薯不用买，自己在家烤，调好温度和时间，出锅软糯香甜。
冬天到了，满大街小巷都是卖烤地瓜的，每次都是大老远闻到地瓜的浓浓香气，就想去地摊上买烤地瓜吃，但是买了之后它的口感却与闻到的不是一样，吃起来没有那么香甜。
其实想要吃烤地瓜，大可不必去外面买，自己在家就可以轻松做出来，想要在家烤出来的地瓜好吃，必须要注意几个方面，做好了之后再去做，烤出来的地瓜一点都不比买的差，说一下烤地瓜的几个注意事项，想吃烤地瓜的不妨在家做来试试吧！
⒈选择好吃的地瓜品种。想要烤出的地瓜好吃，选择地瓜品种是非常重要的，决定了地瓜是否好吃。在我们当地，南部山区的山地瓜是非常好吃的，烟薯25号普遍反应都很好吃，口感不错。所以在买的时候还是要认真挑选地瓜的品种，好吃的红薯烤出来才会香嫩，一般红皮地瓜的甜度更高一些。
⒉把地瓜的表面先清洗一下，洗干净后把它放在烤网上，放入烤箱里面，这时把烤箱的温度打到230度，然后定到一个小时，当然要根据地瓜的大小来选择时间的长短，一般情况下，一个小时就可以烤好，如果稍微大一些的地瓜可以选择一个半小时。
⒊烤箱的温度要调到230度。这时候是最适合烤地瓜的温度，如果温度过高，很容易导致外面的皮烤糊，如果温度过低的话，烤出来的地瓜口感会夹生。
⒋烤到半个小时的时候要打开烤箱，把红薯拿出来给它翻一下面，然后在表面捏一下，捏几下之后再去烤，烤出来的地瓜会非常软嫩，更好吃。
⒌一个小时之后，地瓜就烤熟了，可以带上手套用手捏一下，如果非常软，轻轻一捏就陷进去的话，说明红薯已经烤熟了，把它拿出来之后冷凉一些就可以吃了。注意红薯刚烤出来是非常烫的头发而且甜度还没有那么高，放一会儿冷凉一下之后，它的甜度会更高，口感也会更好。
【烹饪小提示】
①烤地瓜的时候，由于表面会流一些地瓜油，所以要把底下接上一个烤盘，或者是在烤盘上面铺上一层吸油纸，这样防止低落的地瓜油粘到烤箱上，不太好清洗。
②为了保证烤出来的地瓜好吃，中间一定要打开烤箱去翻一下面，另外就是捏一下红薯的表面，这样烤出来的口感会更好。
2、烤红薯烤箱温度和时间
烤红薯烤箱温度和时间
220度60-80分钟。
1、红薯洗净。
2、放在烤网上中层220度60-80分钟，视红薯大小决定时间。下层用一个烤盘铺一层锡纸防止糖汁滴落。
3、烤得焦焦的最好吃。
红薯学名：番薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药、萌番薯等。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
扩展资料：
食用功效
1、抗癌：有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、通便减肥：吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
3、提高免疫力：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4、抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
烤红薯烤箱温度和时间
一、烤箱烤红薯温度和时间
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小，以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大，烤的时间要长一点。
2、在选择红薯的时候，最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。
3、在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。
4、烤红薯烤箱所使用的温度并不是一层不变的，这都根据红薯的大小，具体烤红薯的时间来决定的，200℃到250摄氏度不等。
5、一般用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的，不过如果选择一些细长一点的红薯，那么烤红薯的时间久可以短一点。一般将烤箱调节到220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了，如果个头很大的红薯，可以适当的延长烘烤的时间。而如果将红薯事先加热成半熟的话，用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。
二、烤箱烤红薯的注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的`红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。
2、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。
烤红薯温度多少度以及其它问题的问答，烤红薯应该在大家心里留下来比较深刻的印象，烤红薯是一道美味可口的小吃，它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色，所以建议大家适量食用烤红薯。
烤红薯烤箱温度和时间
220度60-80分钟。
1、红薯洗净。
2、放在烤网上中层220度60-80分钟，视红薯大小决定时间。下层用一个烤盘铺一层锡纸防止糖汁滴落。
3、烤得焦焦的最好吃。
红薯学名：番薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药、萌番薯等。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
扩展资料：
食用功效
1、抗癌：有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、通便减肥：吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
3、提高免疫力：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4、抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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