奶油玉米汤的制作方法其实可以很简单。比如需要的食材有奶油、土豆、胡萝卜、鸡蛋等。
这些食材可以在家庭生活中食用,这种食物也可以带给我们更多的美味。一、做法奶油50g,土豆100g,玉米罐头200g,胡萝卜100g,鸡蛋1个,面粉4汤匙,高汤或水2000ml。
小火加热锅,放入奶油,然后放入面粉翻炒;2、炒香后,加入高汤或清水,用中火煮一会儿,直到有合适的浓稠稠度;3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮至沸腾;4、鸡蛋打散,加入汤中,打成蛋花;5、饮用时加入适量盐和白胡椒调味。二、营养价值要做出漂亮的蛋花,可以把鸡蛋打散,加入2汤匙水拌匀;玉米汤烧开后,从高处慢慢加入蛋液,边加边快速搅拌,保证蛋花均匀细腻。
2、如果喜欢口味比较浓的玉米,可以加少量玉米粉。还可以在这个汤里加虾、火腿等材料,味道会更鲜。
如果喜欢奶味,可以在最后加半杯纯牛奶,这样汤喝起来更香更滑。
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