日月潭是台湾省的“天池”，湖周长35公里，水域面积9平方公里多。这是该省最大的天然湖泊。
也是中国为数不多的名山湖泊之一。湖光山色环绕，湖水清澈见底，湖中有天然岛屿，圆如珍珠，形成了“青山抱碧水，明池抱绿珠”的美景。阿清的曾左林说是“山中有水，山中无凌空”；据说在陈数湖游泳是“但是当水围绕着山时，山就在水中”。在过去的300年里，日月潭以其举世闻名的“万山迟明”之美成为包道所有胜利者的桂冠。
生石灰的存放方法：将茶叶在陶瓷坛周围分层包装，然后将生石灰装入布袋，放在茶包中间，坛口密封，放在干燥阴凉处。生石灰袋应每1~2个月更换一次。
木炭的存放方法：将1000克木炭装在一个小布袋里，放在瓦罐或小铁盒的底部，然后将包装好的茶叶一层一层地排列在上面，装满密封的罐子。木炭应该一个月换一次。
暖水瓶的存放方法：将茶叶装入新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，用胶带包裹。
化学储藏法：将新鲜茶叶放入厚塑料袋中，将脱氧剂固定在塑料袋的一角，然后密封塑料袋。
冷藏法：将含水量在6%以下的鲜茶叶放入铁制或木制茶叶罐中，用胶带密封，放入冰箱，温度保持在5。