蛋白质丰富的食物可以满足我们的身体的吸收，但有些人可以不要吃太多蛋白质，所以他们只能吃一些蛋白质含量低的食物。低蛋白可以限制某些疾病的加重。
比如急性肾炎、尿毒症或肾衰竭患者，平时要合理控制蛋白质的摄入。低蛋白食物，包括很多人关心的是什么。
低蛋白饮食是一种限制蛋白质供应的饮食。一般用于急性肾炎、尿毒症和肝衰竭患者。
蛋白质的日供给量为每公斤体重0.5克左右，总量一般根据病情限制在20-40克(包括动植物蛋白)。在有限的范围内，要求适当选择优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
对于肾功能不全的人来说，需要有足够的热量来促进蛋白质的有效利用。可以多吃热量高，蛋白质极低的食物。
1.油脂：色拉油、花生油、玉米油、葵花油、芝麻油等。烹饪时多用油煎，或用油煎、炸等烹饪方法。
烹饪时多用油煎，或用油煎、炸等烹饪方法。2.低蛋白淀粉：成粉、玉米淀粉、藕粉、冬粉、粉丝、谷米、粉源、低蛋白米粉等。
做出各种好吃的零食。3.血糖正常的人可以吃糖(白糖、冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖等。
)并添加到食物、饮料或零食中增加热量。哪些食物富含蛋白质？动物性食物如瘦肉，如猪、牛、羊的肉、肝、肾，鸡、鸭、鱼、虾、蟹，如鸡蛋、鸭蛋；牛奶，如羊奶的牛奶等。
植物类食物如豆类，如黄豆、绿豆、黑豆、豆腐、豆浆等。谷物，如大米、面粉、玉米等。
干果，如花生、核桃、榛子、瓜子等。动物蛋白具有很高的生理价值。
当然，这吃动物蛋白是最好的。但是，众所周知，植物蛋白的价格相对便宜。
比如大豆、豆腐比肉便宜很多，可以根据自己的经济条件选择。然而，大豆和豆制品是廉价的食物。
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