唐宋时期，中国的斗茶文化处于鼎盛时期。正是在这个时期，中国的绿茶通过日本高僧传入日本。日本以中国绿茶和宋代的斗茶文化开启了日本茶文化的历史。在日本，经常可以看到绿茶坏了，但是为什么呢？很多人不知道日本绿茶粉怎么喝。继续读下去，你就能读到相关内容了。
日本绿茶为什么会坏掉？在制作日本绿茶的过程中，采用的是蒸制工艺，这也是最早的制作绿茶的传统工艺。早在公元《茶经》年，唐代茶圣的鲁豫就有记载。新鲜采摘的茶叶经过蒸、煮、软化，然后揉捻、干燥、揉捻和成型。
而日本的绿茶，却可以追溯到中国的宋代，当时宋代流行斗茶文化。为此，有必要将蒸青绿茶制成碎片，甚至粉末，以便在茶叶订购竞争中竞争。后来传到日本后，逐渐演变成日本绿茶，也是这种形式。所以日本绿茶也叫茶点粉。
如何喝日本绿茶粉在喝日本绿茶之前，大家要先准备好茶篮和冲泡日本绿茶的专用茶碗。先用开水将茶碗彻底焯水，然后取两茶匙，约2g日本绿茶粉，放入碗中，倒入约80ml冷开水，与茶篮混合均匀，再加入5分钟开水，直至日本绿茶粉完全融化。
为了提升一款日本绿茶的口感，人们在搭配日本绿茶粉饮用时，还会在茶汤中加入奶酪、牛奶或蜂蜜，可以打造出更丰富、更有层次感的日本绿茶。
因为日本的茶文化，我们经常在市场上看到日本绿茶处于碎粉状态。即便如此，其实一款日本绿茶粉的用途还是很多的，饮用方式也是多样化的。你可以根据自己喜欢的口味特点，选择其中一款好喝。