关于普洱茶能不能解酒的问题，一直让很多茶友感到困惑，也让喝茶之人迷惑。上网搜一搜有的文章说可以解酒，一派说不可以。而且，都还可以引经据典，但是，到底解酒还是不能解酒呢？现在，小编来带着大家一起看一看！
我们先可以看一些李时珍在《本草纲目》的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”就是说，酒后喝茶会伤及肾脏，甚至引起疼痛！
接着我们看看清代的赵学敏（公元1756年），《本草纲目拾遗》记载，普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。“说的是普洱茶可以醒酒消食。
想必，这样一看，很多茶友都蒙蔽了，这茶到底能不能解酒呢？小编在这里告诉大家，茶是可以醒酒，但是，却不能解酒的。而以上小编举的两个例子中的两位大神，也都没说错，因为这两个记载本身并不是矛盾的，只是我们实在太急躁！为什么这样说呢？因为这两位医界的大神，一个说的是茶不能“解酒”、一个说的是可以“醒酒”，而“解救和醒酒其实是两个概念，我们通常情况下，会把这两个概念混为一谈，于是，也因为这样，茶界内，总因为这样在争来吵去！
解酒和醒酒的区别：
首先来了解一下，什么是醉酒状态。
由于大量喝酒，身体摄入过多乙醇成分，过度利用身体的肝脏功能和肾功能去分解乙醇。酒喝得越多，肝脏受到的压力越大，超过肝脏负荷时，人体神经系统出现迟钝感。
这时，人体有两种表现：1.精神亢奋 2.晕眩状态
当人们处于醉酒状态，通常通过摄入葡萄糖，或者各种医学药物将酒精解除，这类情况称为解酒。
当肝功能和肾功能超负荷，负担不了解酒功能，可以通过喝茶刺激身体代谢作用，让人体意识保持清醒，这类情况称为醒酒。
普洱茶为什么能够醒酒？
喝茶可以补充醉酒后失去的能量，促进肝脏代谢，发挥醒酒作用，但在醉酒状态下喝茶也会加重肝脏负担，对肝脏造成伤害。
建议待醉酒状态减缓，肝脏功能复苏后喝茶，加快身体代谢，补充能量，醒酒效果最佳。
普洱茶为什么不能解酒？
现代医学证实，酒后饮茶，特别是浓茶，就会对肾脏造成不良影响。酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的，当酒精进入肝脏后，在氧化酶的作用下，首先被氧化为乙醛，进而被氧化为乙酸，乙酸又被氧化为二氧化碳和水，再分别经肾和肺排出。茶的主要成分茶碱有利尿作用，浓茶中的大量茶碱更能迅速发挥利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用。加上酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相合，更增加了对心脏的刺激。这就证明了李时珍所说的酒后喝茶会伤肾！
酒后醒茶，我们该注意什么？
首先，喝茶的时间上，不要刚喝醉了，就接着喝浓茶醒酒。一般要半小时之后再喝茶。其次，酒后喝得普洱茶泡得不要太浓。否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担。需要注意的是，如果喝得酩酊大醉、人事不省的人，一定不能喝茶，要等他意识清醒后才能喝茶醒酒。
最后，小编再次强调，普洱茶可以醒酒，但是，不能解酒，并且醒酒和解酒是两个不同的概念！