中国是茶的发源地，也是酒的故乡。
所谓“红尘三杯酒，悠悠一壶茶”
对于中国人来说，茶和酒是“物质”，但同时又融入了人们的精神生活。形成了一种特殊的文化形态。
酒是一种重要的社交媒介。从国宴、商务谈判到亲朋好友的家庭聚会，葡萄酒都能让人心情愉悦、放松，迅速消除人与人之间的距离和隔阂。
但是，一个人喝醉了，醒来第一句话就是：再也不喝了！谁想再喝就是谁......................
其实早在古代，人们就知道要适量饮酒。《本草纲目》记录：酒是世界上最好的.................
长期饮用对胃肠、肝、肾等器官有一定影响。
因为酒的主要成分是乙醇，乙醇进入人体后会经过胃、肠、肝胆、胰、肾，进一步将乙醇分解成乙醛，再分解成可被人体代谢的醋酸。
有些人习惯喝完绿茶，喝浓茶，其实这是不对的。
绿茶不会分解酒精的物质成分。相反，酒精在饮用后通过肝脏转化为乙醇，被茶叶中的茶碱迅速带入肾脏，严重刺激肾脏，损害肾功能，甚至引起胆汁反流、胰腺炎等问题。
那怎么解酒最好呢？答案是“白茶”
2014年10月25日，《生活帮》在湖北卫视《白茶真有解酒作用吗？》栏目播出。
节目以真人实验的形式，分析解释了白茶解酒作用的科学原理：白茶中含有黄酮类物质，可以加速酒精在体内的代谢和排出，一定程度上有利于醒酒和解酒。
在六大茶类中，白茶中二氢杨梅素的含量比较高，所以我们可以通过喝白茶来保护我们的肝脏，达到解酒护肝的效果。
最好选择白色银针或白牡丹。因为是茶树新梢上的芽头或芽叶部分，所以这种物质的含量会更高。
给大家推荐一个把茶叶和中草药结合起来的小秘方：白茶和葛根粉。
尽快煮一壶老白茶。在干燥寒冷的初冬喝一壶温热的老白茶，不仅可以解酒护肝养胃，还可以清热去火，祛除油腻。为了你自己，也为了你爱的家人！