很多朋友对于田甘草的功效与作用和田甘草怎么喝不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1甘草常见中药材 一般如何食用呢
在中国，我们对于中医还是很相信的，中药的历史悠久，并且副作用很小，我们有病的时候都是很依赖中医的，甘草是我们平时很常见的一种中药材，对于我们的身体健康有很好的好处，但是甘草我们一般都会怎么吃呢?下面我们就来了解一下。
甘草是我们日常生活中都非常常见的一种中药材，对于人体的功效有很多，非常的有好处，所以大家能够在日常生活中常常接触到，那么甘草怎么吃呢，下面我们来了解看看。
甘草医学研究的深入和开发力度的加大，甘草的市场需求也在逐年加大，市场前景越来越广阔，家种甘草主产在甘肃的河西走廊的武威、张掖、酒泉白银一带。
首先，甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强。在我国，甘草生长在 西北、华北和东北等地。喜干燥气候，耐寒，野生在干旱的钙质上，排水良好的、地下水位低的砂质壤土栽培。忌地下水位高和涝洼地酸性土壤。土壤中性或微碱性为好。
而且甘草功能主治是治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解毒，久服轻身延年。生用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。
通过以上介绍可以知道，甘草泡水具有益气解毒，清热化痰的功效，而且效果还不错。那么，甘草怎么吃?
甘草服用 *** 如配方用，就煎服。如单一味甘草，就每天开水泡3--5克服用即可。甘草的功效是：益气补中;缓急止痛;润肺止咳;泻火解毒;调和诸药，主治：倦怠食少;肌瘦面黄;心悸气短;腹痛便溏;四肢挛急疼痛;脏躁;咳嗽气喘;咽喉肿痛;痈疮肿痛;小儿胎毒;及药物、食物中毒。
总之，通过上面的文章的介绍，我们对于甘草怎么吃有了一定的了解了吧。甘草的作用该是很大的，对于我们的身体有很多的好处，但是我们也要根据自己的身体情况来适量的吃甘草，因为甘草不是万能的，我们要在医生的指导下进行食用。
2甘草的功效有哪些
甘草作为一种药材其功效也是相当广泛的，甘草的药用功效都有哪些呢?下面我为大家介绍一下甘草的功效，希望对你有帮助。
甘草简介
甘草为豆科植物，甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎，是一种常用大宗药材。野生甘草主要分布在内蒙古、宁夏、新疆、甘肃等地; 种植 甘草主要分布在甘肃的河西走廊、陇西周边及宁夏部分地区。甘草是国家级二类保护植物，不允许随便采挖。由于甘草野生资源的保护及其用量的不断增加，甘草供需矛盾加剧，为解决此矛盾，人工栽培甘草势在必行，同时对甘草的人工栽培质量指标控制也显得非常重要，建议选择HPLC指纹图谱控制甘草的质量。
甘草的形态特征及功效
1.1形态特征 甘草株高50～120 cm;根粗大，圆柱状，红棕色;根茎横生，形状及颜色与根相似;茎直立，密披白色短毛及刺毛状腺体;羽头复叶，互生，小叶7～17枚;卵形或椭圆形;总状花序腋生，蝶形花冠，花淡蓝紫色或紫红色;荚果弯曲，镰刀状，外生刺毛;种子圆形，棕绿色;喜弱碱性砂地、草原、砂坨、河岸及荒漠与半荒漠环境。甘草商品呈圆柱形，长25～100cm，直径0.6～3.5cm，表面红棕色或灰棕色，具明显的纵皱纹及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色。质量以条长均匀、皮细色红、质坚油润、断面黄白、味甜为佳。
1.2 功效 甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以及抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。另外，甘草与大豆合用，有解毒的功效。但不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
1.3 主要成分 甘草含有多种化学成分，除主要成分甘草酸、甘草甙等外，还含有甘草甜素、甘草次酸、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物。根据农业信息网大量的研究表明，甘草酸和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质，主要存在于甘草根表皮以内的部分。甘草酸的分子式为C42H62O16，为甘草次酸的二葡萄糖醛苷，是甘草的甜味成分，存在于甘草属植物中。其在乙酸中结成片状或棱柱状晶体，在220℃分解溶于水。
甘草育苗移栽技术
为满足市场的大量需求，国内外开始大面积人工栽培甘草，并逐步发展机械化育苗移栽技术。甘草的根细软，且须根易相互纠缠，若分苗不当，容易造成幼苗折断或出现重苗、漏苗等现象，加之株距较小，人工分苗劳动强度大且可靠性差。目前，发达国家的半自动移栽机已经十分成熟，而我国的半自动移栽机仍处于初级发展阶段，尤其是适合甘草移栽并且广泛推广的机型非常少。市场上迫切需要性能优良、造价低廉、操作方便的甘草移栽机。
甘草种植多以育苗移栽为主，先在苗圃地中育苗1年，当年秋季或翌年春季再将苗移入大田栽植。移栽时以平栽为主，要求种苗条直且无分杈，根条长20～40cm，且粗细均匀。
2.1 种植地块 甘草为深根性植物，因此应选择土质肥沃、质地疏松、排水良好、富含有机质的地块种植，前茬以种值小麦、玉米、瓜菜为佳，忌与甜菜、向日葵(4.250,0.19,4.68%)重茬。
2.2 整地 整地时深翻40cm，施用有机肥2000～3000 kg/667m2、磷酸二铵18～20 kg/667m2。作畦时，畦埂宽20～30cm、高20cm，畦宽2.0～2.5m。
2.3 种子处理 选用籽粒饱满、无霉烂的种子。因甘草种子皮质硬而厚，透水性差，播后不易出苗，发芽率低，因此必须进行种子处理。将种子用开水烫泡5分钟后，加入冷水至40℃，浸泡12 小时，捞出泡胀的种子，用手搓净表皮蜡质，再用水淘洗3～5次，捞出晾干至种子表皮发白。捞出硬粒种子，晒干并加入95%～98%的浓 *** ，搅拌均匀，在25℃的条件下处理2小时，再用清水冲洗6～8遍。
2.4 播种 地表温度稳定在10℃时即可播种。春播的适宜时段为 清明 至 谷雨 ，夏播的适宜时段为 立夏 到 小满 ，秋播在大地封冻前进行，翌春出苗。在垄面上开沟耙平，将种子均匀地播在垄面上，覆土2 cm后镇压。为防草害，可在垄面喷施氟乐灵除草剂，喷药6天后播种，播种量为5～8kg/667m2。甘草是喜温作物，最适发芽温度为24℃～35℃。在温度和湿度适宜的条件下，播后7～18 天出苗。
2.5 苗田管理 为防止幼苗死亡，可在其叶片上喷洒甲基托布津粉剂和尿素。当甘草长出4～6片真叶时，结合中耕沟施一次尿素，当长至10片叶时，及时清除田间杂草。每667m2保苗10～12万株。如果出现缺苗断垄现象，应及早补种。封垄后拔除田间大草，并及时排掉田间积水，以防烂根。
2.6移栽 将主根挖出，保留芽头，去掉尾根，整理成30～40cm的根条，按粗细长短分级移栽。开株距为7～10cm深的沟，将甘草根横栽、斜栽或平栽于沟内，覆土10cm，镇压保墒。每667m2栽1.8～2.2万株，在上冻前浇一次定根水。定苗前，除草1～2次，保持田间无杂草。当苗高8～15cm时，按株距6～8cm定苗，除去小、弱、病苗，并每667m2叶面喷施磷酸二氢钾50～100g、尿素100～150g。当地上部分生长减弱时，追第二次肥。出苗后，适当“蹲苗”。
3.种植甘草的HPLC指纹图谱
《野生及栽培甘草HPLC指纹图谱》中建立了甘草的HPLC指纹图谱 *** ，具有良好的稳定性和重现性，共标定了野生甘草16个峰，栽培品18个峰，其化学成分种类是一致的。
《甘草药材HPLC指纹图谱研究》中针对不同品种建立了相应的指纹图谱，甘草指纹图谱共有指纹峰38个，划分为8个指纹区来比较不同品种来源的甘草指纹图谱的差异。由于受产地、气候和生态环境等因素的影响，不同甘草药材所含的成分也存在一定差异，《中国药典》对甘草药材的质量控制仅限于单一成分的测定，指纹图谱作为国际公认的控制中药质量的有效手段，可以控制野生与栽培甘草的质量，保障人民用药安全和其药性。
3甘草是一种什么样的植物
别名：甜草根、红甘草、粉甘草、粉草
英文名：Licorice Roots Northwest Origin
拉丁名：Radix Glycyrrhizae
甘草，系豆科多年生草本植物。深秋，荚果裂开，籽粒随风散步大地上，天然繁殖。茎挺拔直立；根如圆柱，直径三四厘米，大的五六厘米，长一米多，最长者达三四米。
甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强，不愧是植物界抗干旱的能手，斗风沙的先锋。
【甘草的用途】
甘草性平，味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
西医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。
甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽， *** 某些软性饮料和甜酒；香烟矫味。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。
【国老——众药之王】
甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”“国老”，即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”
据测定，甘草中甘草酸的含量多在百分之十左右，还有甘露醇、葡萄糖等多种成分。由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，甘草真是名副其实的“甜草”。
【甘草加工————两草五节】
春、秋二季采挖，除去须根，晒干。采挖后的甘草在加工时严守传统工艺，做到皮净身干，单条顺直，两头见刀，口径整新，根茎分拢，按类归等。
甘草依据取材部位和质量优劣，茎分“两草”，根分“五节”。
茎分两草是一曰白粉草，即鲜草剥去外皮者；一曰大草，即适于药用之茎。
根分五节是：大节、中节、小节、毛条、疙瘩头。
【注意】不宜与大戟、芫花、甘遂同用。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
【来源】本品为豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草 Glycyrrhiza inflata Bat. 或光果甘草 Glycyrrhiza glabra L. 的干燥根及根茎。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。
4甘草的药用
【学名】：Glycyrriza Uralensis Fisch.G.Glabra L.
【别名】：甜草根、红甘草、粉甘草、美草、密甘、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草
【类别】：补益药（亦称补虚药）中的补气药
【英文名】：Licorice Roots Northwest Origin
【拉丁名】：Radix Glycyrrhiza
【药用部位】：根及根茎
【药材性状】：甘草：根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。
【栽培要点】：喜阳光充沛，日照长，气温低的干燥气候。宜选土层深厚，排水良好的砂质壤土栽培。用种子或根茎繁殖，但以根茎繁殖生长快。
【药材特性】甘草，系豆科多年生草本植物。深秋，荚果裂开，籽粒随风散步大地上，天然繁殖。茎挺拔直立；根如圆柱，直径三四厘米，大的五六厘米，长一米多，最长者达三四米。
【生长条件】甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强，不愧是植物界抗干旱的能手，斗风沙的先锋。
[编辑本段]药用效果
【功能主治】：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
【用法用量】：内服：煎汤，3～9g(大剂量30～60g）。外用：适量，煎水洗渍；或研末敷。
【使用注意】：不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用
【甘草的用途】
甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
1.用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。
2.用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。
3.用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤；治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤；治燥痰咳嗽的桑杏汤；治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤；治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4.用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
5.用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的 *** 。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
此外，现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
西医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。
甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽， *** 某些软性饮料和甜酒；香烟矫味。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。
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