金俊美，你可能没喝过，没见过，但你一定听说过。无论是老茶客还是茶客，都津津有味地谈论着金俊美。
金俊美：品茶。
顺滑，具有“清、谐、醇、浓、香”的特点。
外观：小巧紧致。颜色有金色、黄色和黑色。是金茶的绒毛和芽，绳紧而细长，苗圆而直，尖，骨重而匀。
汤色：我开了金汤。汤在水里是甜的，里面又甜又香。浸泡5次后，口感依然饱满香甜，杯底满是花果。
香气：很特别，干茶有淡淡的清香；热汤香气清新纯正；温汤(45左右)鲜美细腻；汤清凉淡雅，清高持久。
拉伸叶底：之后芽尖清新美观。
金俊美：鉴定
金俊美，祖籍慕童。
慕童是金俊美的故乡。
是世界红茶发源地，世界文化和自然双遗产，武夷山国家重点自然保护区。潼关地势较高，森林覆盖率达96.3%。其主要产茶区平均海拔约1200米，年平均雾日120天，年平均气温11-18度，年平均降水量约2000毫米，平均湿度80%，土壤PH值4.5-5，土壤厚度30-90厘米。非常适合茶叶种植和加工。
很多人追求金骏眉，是因为能在茶中享受到这种田园般的清新。
金俊美，珍贵的芽头？
经常被夸的金俊美是芽头。
众所周知，用芽头制作金骏眉的成本是采摘的精细活儿。于是，茶之宝——金骏眉被发现了。
什么，你不知道怎么区分芽头？
看看这干茶。红茶卷曲有金丝绒茶，这是芽。
当然，要提防那些假的金芽。市面上流传的金俊美都是误传，因为胖芽头已经不是那个地方，也不是那棵树了。
只有喝了金俊美才能有正确的认知。
学手艺，做好茶。
金骏眉茶是2005年在正山红茶传统工艺基础上开发的新型红茶，属于正山红茶的一个分支。
其基本生产流程为：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥。用芽泡茶，需要时不时的照顾嫩芽，泡茶要花很多功夫。
:金骏眉红茶经提取、纯化、分离、鉴定，有26种氨基酸，其中20种氨基酸来自蛋白质，6种氨基酸来自非蛋白质。香气成分从鲜叶的50多种增加到300多种。
经过适当的加工，金骏眉具有浓郁的花香和果香，口感非常爽滑。这些都可以在本期推荐的这款茶里品尝到。
金俊美：解读
金俊美，这个名字可能会让人觉得有些别扭。其实这个名字的由来也是“君美玲”的说法。
金色的
黄金是一种珍贵的东西。
骏马
“君”字有三层意思：
君，与“君”同，取于山中；
君，其形如马(海马)，而马在奔驰；
君，比喻能够鞭打马的意思。
也有说君取自金俊美创始人之一梁俊德。
眉毛
描述形状。眉毛是长寿的长远之意。茶中芽好的叫眉，如长寿眉、珍眉。所以眉指的是小的高档茶尖和茶芽。