1、不可以，腊肉晚上最好是收回来的，不宜在室外晾晒因为我们一般腌制腊肉都是在秋冬季节，夜晚寒气大，容易使腊肉表面沾上露水，从而影响腊肉的口感和质量所以建议大家在晚上的时候把腊肉收到室内阴凉干燥的地方，白天再拿出。
2、腊肉晚上在外面风吹行吗 最好收到室内晾晒腊肉时要注意白天挂在阳光下，晚上放在室内，防止冷露影响晚上的口感腊肉晚上不能晒干，必须带回家，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季节外面的露水很严重，时间长了会影响腊肠。
3、腊肉晚上不可以放在外面腊肉晚上是不可以晒的，必需要收回家的，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季外面的露水很严重的，时间长了影响腊肠品质和口感腊肉需要挂在阴凉通风的地方晾制，目的就是要去除腊肉里多余的水分但是晾。
4、腊肉需要挂在阴凉通风的地方晾干，以去除腊肉中多余的水分但我最担心干腊肉的是湿度所以，如果晾晒腊肉的地方没有露水或湿气，晚上可以挂在外面，但一定要记得做好防鼠防鸟防猫的工作，否则腊肉将是徒劳的腊肉一直。
5、小猴子建议选择猪后臀肉2腊肉晾晒需要注意，有太阳的情况下可以在太阳晒下，没有太阳可以用电风扇吹一下3调料的调制搭配，根据自己的口味来选择4腊肉吃不完可以放在冰箱冷藏，也可以悬挂在外面的通风处。
6、腊肉晚上是不可以晒的，必需要收回家的，除非阳台上有遮挡物，因为秋冬季外面的露水很严重的，时间长了影响腊肠品质和口感腊肉放外面晚上用收吗 刚晒的腊肠腊肉，如果不是梅雨季，晚上不需要收回家待腊肠腊肉晾晒完成后。
7、大多数情况下，如果空气质量比较高，天气也比较好，晚上是可以晾在外面的，一般没有什么不良影响下面让我们具体来看看吧腊肠可以晚上晾吗 做好的腊肠腊肉，如果不是梅雨季，晚上不需要收回家如不怕丢，可以晚上晾的。
8、如果晾晒时间太长了，腊肉就会太硬，而时间如果太短了，腊肉里面的水分还没有完全蒸发，腊肉里面就会滋生细菌，腊肉也就会很快坏掉一般来说，晾晒的时间是由风力和温度来决定的冬季晾晒的时间在7－10就可以了。
9、能适当地用吹风机吹干一些水分 腊鱼没有太阳晒怎么办 1冰冻后再晒 如果长时间没有太阳可以将腌制好的腊鱼放在冰箱冷冻，待天气转好再将腊鱼拿出来晒2电暖器烘干 家里面如果有电暖器的话也可以将腌好腊鱼挂在电暖。
10、会坏的，只要不是夏天暴晒，腊肉一般挂在通风干燥的地方腊肉一般地方时腊月才做哦，因为那时候天气冷，肉不会变质，腌制出来的腊肉才香天气太热肉很容易坏的腌腊肉主要包括以畜禽肉或其可食内脏为原料，辅以食盐，酱料。
11、不会，只要盐到位了就不会坏，但是不经过太阳晒，油就出不来不好吃了。
12、必须放入冰箱了3腊肠在保存期间不能清洗，如果觉得脏的话，可以用厨房纸擦拭4在很干燥的北方，是不能将腊肠挂着的，如果挂在外面就会变成干柴在北方，要将腊肉腊肠真空包装好后，放入冰箱冷冻室冷冻。
13、腊肉腌制37天左右就可以了，若喜欢味道重点的可以多腌制几天，但冬至后腌腊肉需要腌制7天再晾晒每天翻动一次，拿出来在阳台上晒风吹约20天左右再储存用保鲜袋分条装放进冰箱的冷冻室冻，冻肉片切成小片或蒸或炒素菜。
14、方法二可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，适合在比较冷的时候短期保存腊肉，并且可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久方法三把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧。
15、1做好的腊肉可以挂窗户外面2这个是为了让腊肉尽快风干因为窗户空调外机相对室内来说通风好，空气流动快，而且有的还可以晒到太阳，腊肉挂上面干得快还有就是放在室内，新鲜腊肉有很大味，整个房间都会有味放。
16、腊肉放在阳台晚上要收回去腊肉一般都是冬天晾晒，而冬天本身气候比较的干燥，所以像这种天气的话晚上是不需要将腊肉从阳台外面拿进来的但如果晚上外面的露水湿气比较的重的话，就建议还是要把腊肉拿进来，以免其出现受潮发霉。
17、腊肉放阳台晚上要收腊肉一般都是冬天晾晒，而冬天本身气候比较的干燥，所以像这种天气的话晚上是不需要将腊肉从阳台外面拿进来的但如果晚上外面的露水湿气比较的重的话，就建议还是要把腊肉拿进来，以免其出现受潮发霉的。
18、影响不大，不过在食用时应洗干净煮沸高温消毒“风吹肉”因不需要烟熏被人戏称为“环保腊肉”，由于肉经过盐或酱油的腌制，肉质咸香爽口又有嚼劲，深受市民喜爱然而，经历露天晾晒和多日风吹的街头“风吹肉”真的环保。
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