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普洱茶品种鉴定南北不一致(普洱茶品种鉴定南北不一)

近二十年来,普洱茶一直是中国最受关注和热议的品种。自上世纪90年代国内普洱茶产业正式启动以来,普洱茶的产量和价格已经连续上涨了15年。

普洱茶品种鉴定南北不一致(普洱茶品种鉴定南北不一)

现在茶商出于营销的需要,对普洱茶产品的区分更加精细。古树茶、老树茶、大树茶成为最受关注的产品。但值得注意的是,普洱茶的消费在南北方还是有明显的差异。南方的普洱茶消费多为“保新饮旧”,很多茶客购买普洱茶是为了“以茶养茶”;北方现在主要买普洱茶,新茶,喝老茶的机会比较少。所以南方消费者喜欢买棕山,北方消费者则喜欢以甜、香著称的蒙库茶和口感柔和的义乌茶。但上海消费者对普洱茶的认可度有待提高,在选择茶产品时存在从众心理。

茶艺网调查发现,大益的马饼、下关的T8653铁饼、中茶的7571、老同志的7578最受市场关注,成为价值标杆;古树纯料、干仓、老茶、单株茶在小范围内悄然流行,如:鄢国2014年推出的梦60系列,采集60家山寨古树纯料制成,受到市场的认可和追捧;紫怡、宏达一等伟大的老中生代茶,在市场上仍有较高的号召力;普洱茶市场受到新兴白茶和安化黑茶的冲击。一些消费群体开始关注白茶和红茶的收藏。


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