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普洱茶的香气类型有哪些品种,普洱茶的香气类型有哪些

普洱茶,主产于云南省,是云南特有的茶叶,属于后发酵茶。普洱茶是我们生活中常见的茶叶品种,既可以清饮,也可以混饮。普洱茶性质温和,具有养胃、护胃、降血脂等保健功效。众所周知,普洱茶可以分为生茶和熟茶。不仅口感丰富,而且香气迷人持久。那么普洱茶的香气类型有哪些呢?接下来,让我们来看看边肖。

普洱茶的香气类型有哪些品种,普洱茶的香气类型有哪些

普洱茶

蓝翔型:鲜普洱茶有绿叶香,经过长时间的陈酿,由绿叶香变为香清香。那些种在樟树下的茶树,混合着樟脑香,樟脑香比较淡,和香清融合成蓝翔。蓝翔是普洱茶中最珍贵的茶香。

荷香型:采摘云南大叶茶的嫩芽茶,适当陈化后发酵。好的幼芽茶去掉了浓浓的绿叶味,自然留下淡淡的荷花味。荷花味属于浮汤茶味。

枣香型:只有生长在植被茂盛,经常云雾缭绕,野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气。因为经常有落叶,日积月累就形成了天然肥料。茶树的根部吸收这些肥料,茶叶吸收雾气,所以茶叶形成一种特殊的枣香。

樟树型:关于樟树有一种广为流传的说法:云南各地都有高大的樟树林,大多高达一二十丈。樟树下的空间最适合普洱茶的种植和生长。香樟可以为茶树提供适当的遮荫机会,可以减少香樟环境中茶树病虫害的发生。最可贵的是普洱茶树的根,它和樟树的根在地下交替生长,使茶叶有樟树的香气。

普洱茶

花香:不同的制茶人对花香的理解不同。从实用的角度来说,花茶只有两种:景迈茶区和哀牢山茶。但这种茶的香气并不浓郁,而是淡淡的,尤其是在新茶和粗茶阶段。

蜂蜜味:2~5年的老茶会表现出一定的蜂蜜味,即经过一段时间的生饼发酵,这样的蜂蜜味就会出来。比如一款生茶,2010年淡而无味,2011年夏天过后,出现了蜂蜜香。


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