有茶友评论“为什么喝普洱熟茶会上火？普洱茶不是有清热降燥的功效吗？”“我体质偏热，适合喝普洱熟茶吗？" . "为什么喝新茶会上火”。为什么喝普洱茶会上火？是个人体质还是普洱茶年份？今天梵天君就和大家聊聊喝普洱茶上火的根本原因。
第一，生产过程是根本原因。
普洱茶分为生茶和熟茶：生茶性寒，有清热降火的功效。熟茶性温，有驱寒养胃的功效。而熟茶的温和性是堆发酵的结果，喝普洱熟茶上火的原因就来自堆发酵。
熟茶的制作工艺：鲜茶叶——、杀青、揉捻——、晒干——、湿水、堆发酵、堆出、分解、烘干、筛选、高压灭菌、烘干摊平。
1.刚刚完成堆积发酵过程的新鲜熟茶是热而干的。在国营工厂的旧时代，为了驱散刚煮好的散茶气味，煮好的毛茶往往要存放数年后才能进入成品精制工序(勾兑-压榨)。这种旨在分散散茶气味的储藏工艺，也达到了降低茶制品干度的效果。现在大部分茶厂迫于成本压力，缩短了熟茶的散装时间。茶叶一旦压制成型，气味和火候消退的速度会大大降低，喝新熟的茶上火的概率很大。
2.为了解决气味堆积和干火的问题，同时缩短原料到成品的时间，一些商家会在压制前对熟毛茶的原料进行热蒸汽处理。经过高压蒸汽处理后，茶的口感有所降低，但茶的品质有所损害，后期转化不理想，茶的干火问题比较严重。
3.煮好的羊毛经过高压灭菌后，一般会烘干晾干。但有些商家为了缩短干燥时间，加快熟茶的上市速度，选择在60~80的高温下进行干燥，不仅使茶叶产品干燥更加严重，而且极大地损害了茶叶品质。
第二，体质热的人更容易上火。
现代中医提出人体有八种体质，其中两种在喝普洱熟茶时容易烦躁，分别是杨胜体质和血瘀体质。
阳体质：表现为体质强壮，面红烦躁，声音大，恶寒恶热，喜冷饮，小便短赤，大便臭。血瘀体质：面色晦暗，口唇晦暗，眼暗，指甲不对，易出血，舌暗或有瘀点，脉细涩或有痰。
以上两种体质的人喝熟茶容易烦躁。
喝普洱熟茶如何避免上火？
1.陈年的普洱熟茶不容易上火。
最基本的就是把熟茶的品质改成——，也就是陈方。经过两三年的存放，普洱熟茶的口感和干度基本会逐渐消失。茶性温和，口感更加温润醇厚，可以降低上火的概率。
2.适度喝茶。
凡事讲究“中庸”。太多为时已晚。普洱熟茶虽好，但不宜过量饮用。理性喝普洱熟茶，避免上火。
3.喝之前把茶弄醒。
将熟茶打散后预醒普洱茶都可以在一定程度上淡化燥火，所以在品鉴前对茶叶进行打散和醒茶是非常有必要的。
熟茶作为养生的好帮手，具有分解脂肪、清洗肠胃、助消化、暖胃等多种功效。购买普洱熟茶时，选择大品牌的普洱熟茶(减少因加工工艺不当引起的干火的可能性)，再根据自己的体质科学饮用普洱茶。