经常听到一些朋友说我不久前买了茶叶,但是它没有放好。看着像发霉了,泡了之后味道变得不健康。我最喜欢的茶被我不正确的储存方法糟蹋了。你遇到过这样的情况吗?
也许我们没有那么多茶,但即使是一两块蛋糕也要放好,这样我们想喝的时候才能放心地拿出来。所以要注意茶叶的存放方法。
存放茶叶最基本的条件应该是不能阳光直射,不能雨淋,这样就不会有大问题。
一般来说,生茶和熟茶要分开存放,至少不要放在同一个盒子里。要保持环境清洁卫生,通风条件好,室内无其他重气味,这样茶才不会产生其他味道。
因为生茶和熟茶的制作工艺不同,存放方式当然也会不同,需要不同的存放方式来帮助其转化。人们经常听到的两种方法是干仓和湿仓,区别在于温度和湿度的不同。但这种温度和湿度的差异,会导致茶产品的口感和品质不同。
你学会如何储存你喜欢的茶了吗?