茶春天苦，夏天涩，秋天香。白露茶在广东梅州很受欢迎。白露到十月中旬，是茶树生长的好时节。天气越来越冷，晚上水汽凝结在茶树上。此时采摘的白露茶，有一种独特的甘甜、醇香、清香味。那么白茶中的白露茶是什么呢？
什么是白露茶？
白露茶是在白露季节采摘的茶叶。炎热的夏季过后，茶树会在白露前后进入良好的生长期。白露茶不像春茶那样细腻不洗，也不像夏茶那样干涩苦涩，而是有一种独特的甜味。所以老茶客都很喜欢。
一般在八月，白露节气前采摘的茶叶称为早秋茶；从千禧年后到十月初这段时间，采摘的茶叶称为晚秋茶。与早秋茶相比，晚秋茶味道更好。如果说春茶喝的是那种清新的香气和淡淡的草香，那么晚秋茶喝的就是一种浓郁醇厚的味道。经过一个夏天的煎熬，茶叶似乎在时间中拥有最强的性格。
白茶中的白鹿茶是什么？
白露茶特点：芽、叶、枝，茶梗粗。经过一个炎热夏季的蒸腾作用，白茶中的物质逐渐积累沉淀，再加上秋季凉爽的天气，白茶的内涵更加丰富，因此在口感上更加醇厚、爽滑、甘甜。
适量饮用白露茶，不仅可以补充水分，有效稀释细菌，还可以通过新陈代谢降低细菌的含量。而且茶叶中的有效成分还能消除病菌，增强免疫力。
白茶中的茶多酚可以增强血管壁的韧性，防止内出血。对于有心血管疾病的人来说是个不错的选择。
白茶还含有丰富的维生素C，可以刺激免疫系统，预防和治疗感染。白茶中的维生素B2可以治疗角膜炎、口角炎、唇损伤等。难怪福鼎老人口腔有问题，基本都是用白茶解决的。另外，秋季气候转凉，人容易得流感。经常喝白茶可以有效预防感冒，缓解感冒症状。
白露茶香气浓郁，茶汤中有许多芳香化合物，能溶解油脂，帮助消化肉类和油脂等食物。所以，在干燥的秋天，在享用了一顿丰富油腻的大餐后，不妨喝杯茶，帮助溶解体内的油脂。
在福鼎民间，有春茶苦，夏茶涩，需要喝茶的说法，秋白露是最接地气的说法。福鼎人积累了经验，白露茶是秋茶中的极品。
高山白茶，叶子和芽都被云朵滋润过，有一种空灵纯净的味道，更加纯净甘甜。
真正的手工白茶，传统工艺自然萎凋，散茶存放时自然陈化，白露茶是长寿茶，陈化很快。虽然才4岁，但是药的香味已经很明显了。(药香是中药的味道)。
口感好，醇厚、爽滑、香甜、耐冲泡，口味多样，药香明显。
药用价值高。白茶叶在白露季节生长期较短，因此茶叶富含大量营养成分。所以经过改造后，它的药用价值也很高，可以降低三高，特别适合心脑血管疾病的人。它性质温和，有利于养胃助消化，安神助眠，有助于预防感冒，消炎退烧，清新口气。