当你发现一些品质极佳的普洱茶,是不是要好好储存,给一段时间让它好好转化?但这个转化时间通常是以“年”来计算的。
从储存到冲泡,每一片茶叶都需要一个完美的旅程。所以,要泡好一壶普洱茶,了解正确的储茶知识和方法是很有必要的。
今天,小编将和你谈谈家庭式普洱茶储存的一些注意事项。
普洱贮藏需要解决的关键问题
1.湿度不能太高或太干燥。
湿度过高,容易使茶叶变质发霉;太干的茶叶会转化太慢。
2.不要突然改变温度。
首先要记住,存放普洱茶的地方不应该是气温突变的地方。如果温度过高,温差变化太突然,会影响茶汤水性味道的生动性。
3.避免异味感染。
茶是最能吸收气味的。撒一把干茶叶会吸收空气中的异味。因此,我们应该努力保持储存环境的清洁和无异味。
4.注意避免光照和空气流通
储存茶叶时应避光通风。因为在阳光直射下,酚类和叶绿素更容易被氧化,导致茶叶容易变色变质。空气流通有利于茶叶中微生物的繁殖,因此可以加速茶叶的陈化。
问题的解决方法
1.随时测量环境温度和湿度。
家里放一个湿度计,随时监测温度和湿度。如果太潮湿,也可以单独买个小除湿机。如果太干燥,使用加湿器。
一般家庭储存条件应保持温度在20-26之间,湿度在30%-80%之间。另外生石灰除湿也不错,但是建议用一次性的,下次一定要更换。有些朋友会用吸湿剂,但通常有很浓的香气,所以不推荐。
2.关于存储空间的建议
防水防臭的收纳空间大家肯定都知道,这里就不多说了。
营造一个小的存放环境:一般来说,一些挑剔的老茶客会选择紫砂罐、陶罐来存放,因为不透气,可以隔绝异味。储存茶叶时,小编建议最好将原包装放在一起。
但是,无论什么样的茶叶包装储存,能否起到有效的保鲜作用,取决于茶叶本身的干燥程度,最重要的是选择好的包装材料。好的包装材料,不仅要过关,还要足够厚,没有异味。它的紧密度也有非常严格的考核标准。