提到斯里兰卡,一个美丽的岛国,形状像印度洋上的眼泪。你想到了什么?是那个穿白色连衣裙校服的女孩吗?热带森林里的大象?还是盛产锡兰红茶的茶山?
小虎虽然没去过斯里兰卡,但尝过斯里兰卡茶——,著名的锡兰红茶。啊!但是我还是想玩!那么这篇文章可以算是斯里兰卡的品茶指南了。写完就去斯里兰卡?
1.当它开始长出茶叶时
这个岛国面积约6.56万平方公里(约等于宁夏的面积)。1972年以前,这里被称为“锡兰”,以出产高质量的锡兰而闻名。
1867年,英属詹姆斯泰勒在陆乐康提附近的坎代拉种植园种植了19英亩茶树,开创了斯里兰卡的茶叶产业。现在,是150周年。
如今,斯里兰卡约有22.2万公顷茶园,约占国土面积的3%。斯里兰卡已成为世界第二大红茶出口国和第四大红茶生产国,茶产业也成为斯里兰卡出口经济的支柱产业。
谁能想到150年前,咖啡和香料是这里的主要经济作物?
2.锡兰红茶(狮子)出现了。
其实大家熟知的“锡兰红茶”只是一个统称,指的是产自锡兰的红茶。只有100%产自斯里兰卡的茶叶才能被称为锡兰红茶。市面上很多红茶也宣称是锡兰红茶,其实是用印度和肯尼亚产的红茶勾兑而成的。
为了规范锡兰红茶的出口,2004年,斯里兰卡茶叶局开始引入“地理标志认证”制度,并向国际知识产权局申请将“锡兰泰亚”作为斯里兰卡茶叶的地理标志,于2010年获准使用。
斯里兰卡茶叶出口局颁发的“锡兰品质标志”的特征是:舞剑狮子王。长方形标记的上半部分是一只右前爪带刀的狮子,下半部分是两行英文。上排是锡兰茶,下排是SymbolofQuality,意为“品质标志”。带有这个标志的锡兰红茶是斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。
简单来说,带有标志的商品意味着: