翟诺,位于勐海县最北部,是从前澜沧江到普洱市,进入西双版纳的第一站。
在布朗山乡,诺曼属于一个比较大的寨子,大约有190户人家,年产茶叶近100吨。
勐海著名的诺曼有两个寨子,一个是王猛诺曼,一个是布朗山诺曼。这里,我们说的是中缅边境的布朗山诺曼。诺村的主要居民是布朗族,据说是几百年前从澜沧迁来的。历史上曾经是勐海到澜沧的古道。在茶产业兴盛的古代,曾借助交通优势辉煌一时。村里有佛寺,每次佛教庆典都会有来自四面八方的人参加。
也许对于现代的很多人来说,“诺曼”这个名字相当陌生,但它曾经是普洱茶这种古树的重要产地。尽管在20世纪50年代和60年代遭受了自然灾害和人为破坏,诺曼仍然有2000多英亩的古茶园。虽然在采摘面积和产量上无法与布朗山的其他茶区相比,但它对诺曼古树茶来说更为珍贵。
进入寨子前,要经过一个边防检查站,登记车牌号、人数等信息。
当我们到达诺曼时,我们选择了一户人家作为采茶的据点。他给村里所有的家庭打电话通知我们的到来。不到五分钟,农民们一个接一个地提着袋装茶叶来了。不出半个小时,小院里就挤满了充满期待的茶农。
在一个寨子采购普洱茶,老、中、小树的价格相差很大,但同一品种的普洱茶,农民的价格是统一的。所以我们只需要对每袋茶叶进行取样冲泡,通过适当的称重来支付费用,当场成交。不合适的茶农会把茶叶扛回去,不讨价还价,过程透明快捷。
曼古书茶评:干茶色泽较深,其弦较淡,较亮。茶汤黄绿色,有焦底,香气清新;味浓,底苦,流涎性强,稍有涩感。总体感觉是苦而微涩,津液旺盛。