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红茶适合用茶壶还是盖碗-泡红茶用茶壶还是盖碗简述红茶的适宜茶具

红茶为发酵茶,是一种发酵程度很高的茶叶,所以红茶对于冲泡的要求非常的严格,适宜的茶具可以让红茶的口感变得更加的好,那大家知道泡红茶用茶壶还是盖碗呢?具体入下!

红茶的适宜茶具

红茶适合用茶壶还是盖碗-泡红茶用茶壶还是盖碗简述红茶的适宜茶具

1、紫砂壶

紫砂壶具有透气性好的特点,冲泡出来的茶汤不会变味,可以保持茶汁的原汁原味。用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。而且紫砂壶十分的耐用,用到越久紫砂壶,其壶身也会更加的发亮,茶具所具有的气韵也会更加的温雅。

2、盖碗

红茶搭配盖碗,无论是闻香还是欣赏茶汤都是绝配。如以中号白瓷盖碗冲泡南茗佳人《豆蔻》早春滇红茶为例,投茶五克,以85℃水温冲泡(因其选料是纯芽尖,水温不可过高)。冲泡后可闻到其醉人茶香,品饮后,可清晰看到叶底是形状姣好的芽尖。

用盖碗泡茶,对于新手而言,手势不对,是会被烫到的;正确的姿势和多加练习是防烫秘诀。紫砂壶泡茶则不容易被烫到手,但要对其温度良好把控需要长期实践积累。

3、青花瓷

青花瓷制品颜色色白,细致洁净,瓷器上绘制的图案十分美观。用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。

4、玻璃茶壶

在很多茶店中,我们可以看到,冲泡红茶时所用的茶具一般都是玻璃茶具。在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。

红茶的冲泡注意事项

1、不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。


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