崂山绿茶未开封的保质期是18个月。茶叶属于食品，需要在保质期内食用。崂山绿茶最长保质期为18个月。即使是未开封的，也需要在保质期内食用。一旦存放时间超过，茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱、蛋白质等容易流失，且易受水分影响，需要在保质期内食用。
崂山绿茶的保质期是多久？
一般密封崂山绿茶的保质期是8月。散装茶保质期短，因为在散装过程中会吸收水分和异味，不仅会使茶叶失去原有的茶香，还会使茶叶更容易氧化变质。所以如果茶叶松散，2个月左右就可以喝了。
成品崂山绿茶在常温下可保存一年左右(冰箱保存18个月)。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。
如果储藏方法得当，减少或消除这些因素，茶叶的品质是可以长期保证的。
崂山绿茶如何保存；
如果大量购买崂山绿茶，不能喝或者短时间不喝，可以考虑冷冻。
这样做的好处是零下的冷冻室水蒸气会凝结成霜，非常干燥，温度恒定。崂山绿茶在储存时，不会因外界温度和湿度的变化而过早氧化，茶叶的保质期至少可大大延长6个月。
但放入冰箱保存时，一定要将茶包和水管密封，避免异味和湿气。