毛尖茶是绿茶或黄茶的副产品。比较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、巍山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。
毛尖茶的功效和作用总结如下：减肥、美白、抗衰老、增强免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、防菌、防龋、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤、美容强身、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去屑、减少吸烟的危害等。
经常喝毛尖茶可以降低血压。因为信阳毛尖茶中含有的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁松弛，增加血管有效直径，保持血管壁弹性，消除血管痉挛。
毛尖茶的减肥功效在于毛尖茶中含有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，能与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸。核苷酸中的ATP、GTP等化合物在脂类物质的代谢中起重要作用，尤其是含氮化合物的分解转化，使其分解转化为可溶性吸收物质，从而达到减脂的效果。
扩展数据
名优毛尖茶
1.信阳毛尖
产于河南省信阳市。这个地区山高，生态环境独特：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二叶或三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿，香气清透带熟板栗香，滋味浓烈耐泡，叶色嫩绿。
2.白马毛尖茶
白马毛尖产于雪峰山白马山支脉，与云溪河畔的金井相汇，故名。特点：其外观为绳索紧密、结实、均匀、微弯，颜色翠绿光滑，露出白毛。其精髓在于冲泡后清香扑鼻，口感清爽，汤色清澈明亮，叶色翠绿均匀。1991年被评为湖南省名茶。
3.圣地毛尖茶
圣地毛尖，绳光滑紧实，尖有光泽，汤色绿亮，香味清新淡雅，口感香甜。它是一种圆炒绿茶，产于广西贵港和平田山。采摘一芽一叶，摊放，油炸，揉捻，干燥，筛选，复香。分为特殊等级，一至四级。
参考：百度百科-毛尖茶