白音珍是白茶的一种，是一种微发酵茶，多产于中国福建省，被誉为极品白茶。它用的原料都是茶树春天的新芽，产量很少，所以很珍贵。这是一种优质茶叶。下面就具体介绍一下白音真这个案例吧！白茶(发酵度：5%-10%)——微发酵茶
白茶之所以叫白茶，是因为有很多白茶毛。白茶的芽为白色，叶面灰绿色，叶背黄褐色。这些颜色的变化都是白茶轻微发酵的痕迹。
喝白银针有什么好处？
1.清热降火
现在的生活节奏快而丰富，喝酒成了很多年轻人尤其是男性的最爱。但是喝酒的时候很容易上火，上火会让我们的身体燥热，所以可以多喝白毫银针茶来缓解火。同时，白针也是迎宾社交的好东西。还有很多人喜欢喝茶，喝茶不仅有益健康，也是一种生活乐趣。
2、延缓衰老
延缓衰老在现代已经成为很多女性追求的目标。许多人通过饮用胶原蛋白美白或其他补充剂来延缓衰老。但是，喝白银针茶也可以延缓衰老，可以延缓衰老，增加胶原蛋白，让你皮肤好，气色好。
3.缓解疲劳
白色的银针，有缓解疲劳、提神醒脑的功效，也非常适合上班一族，还能提高工作效率。整个人神清气爽。工作的人有时在早上感到疲倦。这个时候，喝杯茶是提神醒脑的最佳选择，但必须是在吃早餐的前提下。
4、清心安神
白银针虽能缓解疲劳，但也能清心安神，又被称为安神茶。白银针还能给我们带来良好健康的睡眠，帮助我们提高睡眠质量。现代生活压力巨大，很多人容易失眠，所以睡眠不好的朋友平时可以多喝点白银针茶~
5.养生效果
大量的茶对人体健康是非常好的，只要合理饮用，选择正确的方法。白银针也是如此，也叫保健茶。平时多喝白银针，可以帮助人养心、养眼、养肝、养肤、养神。喝多了没错~一般爱喝茶的人多是中老年人，而且还能帮你延年益寿，保持健康。
6.辐射防护
白银针还有很好的抗辐射作用，对人体造血功能有明显的保护作用。经常在电脑前工作的朋友非常适合多喝银针，可以减少电脑辐射对你的伤害。但需要注意的是，茶不能喝太多，要根据自己的体质来调节茶的量。
白银针的保存方法
1.保持银针的含水量。
白银针的成分很不稳定，在一定条件下，容易产生化学变化，称为茶变。如果你要储存银针，首先检查银针的含水量。含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一下。如果是粉末状，说明含水量低，可以储存。相反，应该尽早喝，不要长期喝。
2.保管好银针存放的地方。
将茶叶放入铁罐中密封，再用塑料袋密封，放入冰箱，也是很多人的好办法。放在密封的冰箱或冰柜里，温度控制在零到零下五度。这种方法可以长期保持。
3.保存好存放银针的容器。
锡瓶、瓷罐、彩色玻璃瓶是保存白针的最佳容器。其次，宜用铁罐、木盒、竹盒等。其次是塑料袋和纸箱。茶叶容器应干燥、清洁、无异味。茶叶装入容器后，应放在干燥通风处，不可放在潮湿、高温、不洁和暴露的地方。
综上所述，白毫银针不同于目前市面上流通的白茶，其营养价值和保健效果更好。同时，白毫银针和所有白茶一样，是一种发酵茶，是一种微发酵茶。