白浩银针，简称银针，又名白浩，被誉为茶中的“美人”和“茶王”。因鲜叶均为茶芽，成品茶以白毫银针制成后，形似针，盖以白毫白被，洁白如银，故名白毫银针。其针状成品茶长三厘米，整个茶芽长满白毛，银装素裹，熠熠生辉，赏心悦目。冲泡后香气清新，口感醇厚，杯中的风景也让人回味无穷。用杯子泡茶，白云出现，白花满浮乳，蓓蕾直立，蔚为奇观。那么，它是哪里生产的呢？
白银针产于福建省政和县福鼎市。清朝嘉庆初年(公元1796年)，福鼎以菜茶(性群)的壮芽为原料，创制白毫银针。大约在1857年，福鼎市成功培育出福鼎大白茶品种，所以从1885年开始就以福鼎大白茶品种的壮芽为原料。蔬菜茶因为芽小而不再被使用。1880年，政和县选育出政和大白茶品种，1889年开始生产银针。
茶是世界三大饮料之一。在中国，茶受到国人的青睐，以至于唐宋时期饮茶的习俗成为一种时尚，著书立说，开展茶会，争取更好的茶……茶艺和茶道一度成为人们孜孜不倦的追求，由此产生了茶为国饮的说法，并流传到日本、朝鲜等国。正是在这漫长的历史中，形成了博大精深的中国茶文化。