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云南和福建的茶叶对比-云南、福建、安徽三省的红茶口感有什么不同

“每一次心跳,全世界就消费1252杯立顿热红茶,119罐立顿冰红茶……”很多人对红茶的第一印象可能还是在立顿。这是因为中国茶虽然有几千年的历史,但在明朝以前,我们看到的、听到的茶都是绿茶。

云南和福建的茶叶对比-云南、福建、安徽三省的红茶口感有什么不同

虽然红茶和绿茶一样,每一种茶树都可以制作,但是制作出来的红茶口感会随着茶树品种的不同而不同,尤其是茶树的优良品种是决定红茶品质的最根本因素。因此,无论是国内还是世界红茶产区,经过不断的种植优化,逐渐形成了适合当地产区的优良茶树品种,用于生产红茶。

但不同茶区生长的茶叶品种所产的红茶,也会呈现出独特的地方风味。我们在品尝红茶的时候,可以感受到不同地区不同茶叶品种带来的相应的口感特征,就像我们品尝不同酒庄、不同年份的红酒一样。让我们通过品鉴来了解不同产地红茶的不同口感吧~

等级:凤庆大叶工夫红茶,一级松针。

与常规红茶相比,这款云南红茶的包装非常年轻化,再现了民国出口罐型,具有文创产品的韵味。马口铁罐打开,可以看到里面的干茶呈松针状,串完整,挺劲有力,毛多。取4克,放在90-95水温的碗里冲泡,即可食用。冲泡时,花果芬芳。

汤入口甜滑醇厚,有淡淡的甜味和蜂蜜的香味;汤是橙色的,半透明的,有一个“金圈”。或许是凤庆大叶种的品种优势。茶汤浸出快,耐泡性也很好。8泡之后依然余味悠长,久饮不腻。如果用有盖的碗冲泡太麻烦,也建议用马克杯直接泡茶,这样简单直接冲泡出来的云南红茶口感更醇厚,颜色红、浓、亮。

滇红在抗日战争中救国救民,交换了物资和武器。自诞生之日起,滇红就有家国情怀在其中。今天,当我们喝着滇红茶的时候,其中蕴含的这些历史印记,同样值得你花时间去深思。

杯底的香花,果香浓郁,山野韵浓郁,清冷的气味安静而持久,甚至在叶底甚至大小。没有刻意控制水温和冲泡时间,口感依然稳定。在这杯茶汤里,你可以感受到花、果、蜜的干香味,也可以品味到绵长的茶韵。那是一杯喝过就永远不会忘记的茶。

紧实的干茶,精致的外观,带有甜美柔和的香气。在90-95的热水中冲泡,茶叶上下翻动,清香扑鼻而来。汤汁橙红透明,入口后甜甜的味道充满口腔。是一款非常适合日常饮用的茶制品。

与云南大叶茶的大叶不同,小茶的叶子要小很多。从外观上看,绳子紧绷、结实、色彩鲜艳,金、黄、黑相间;用普通盖碗冲泡汤,汤色金黄,清澈,有金环;流出物的香味和味道类似于水果、蜂蜜和花。

茶入口甜滑,滋味鲜爽,山韵明显。浸泡12次后,味道依然饱满香甜。分别在热、温、冷不同时期闻一闻杯底,底香持久多变。叶底舒展后,可以看到嫩芽鲜亮古铜色。春夏喝一杯,清爽通透一整季。

这是保山昌宁的大叶工夫红茶。干茶颜值高,条索紧,毛色金黄。茶叶外包装上写的冲泡建议是:用冷水将茶叶弄湿,用85的水温冲泡,即可冲泡。当你用冷水泡茶时,你会闻到花香。当你用85的水冲泡它时,它尝起来香甜、湿润和饱满


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