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临沧茶的口感「临沧问茶③时光的味道往昔归来」

走在蜿蜒的山路上,堵车并没有阻止队友对茶的向往。两个多小时的车程,可以看到昔日一个个新村的样子,一排排崭新的楼房,一派新农村的风雅,说明这几年的茶叶给昔日的村民带来了不错的经济效益。

临沧茶的口感「临沧问茶③时光的味道往昔归来」

2007年以后,在普洱茶2.0时代,以汕头茶为代表,澜沧江流域的班章、西桂、冰岛茶在茶界获得了极大的声誉,销售价格屡创新高,成为普洱茶中的高代表。张坂出生在版纳,却出生在冰岛临沧。昨日冰岛,这两个名字很美,被外国茶人学者赋予了很多诗意的想象。

西桂茶产于澜沧江的蟒山,海拔750米,年平均气温21,年降水量1200毫米。鬼谷茶园多分布在半山,混生于林中。芒鲁山是临沧雪山的一部分,在澜沧江附近向东延伸。背靠西桂山,向东延伸至澜沧江。山脚下是西桂渡口(原嘎里古渡口),邦太西桂庄园就在这里,占据着西桂茶的核心产区。

西归是傣语的音译。昨天:动词,擦。回归:名词,麻绳。以前是搓麻绳的地方。西贵村位于蟒蛇山脚下。离这里不远,就是澜沧江上著名的加利渡口。早些年,茶马古道从这里穿过。轮渡轮渡和马帮来这里买茶叶,需要很多麻绳。所以这个搓麻绳的地方就叫西桂,这个地方产的茶也叫西桂茶。由于地理位置的特殊性,茫路茶有三个名字:一是茫路茶,二是西归茶,三是嘎里古茶。

这两年贵茶的市场像一匹黑马一样红红火火,但其茶的品质其实是历史证明的。民国末0755年至79000年的记录显示,该县茶农约有六七千人。在东邦乡,木鲁鹿和西贵尤特写的。木鲁鹿的茶色和口感都很好,超越了其他产茶区。这里的蛮鹿现在叫莽鹿,锡规现在叫西归。1970年,村集运动实施,芒鲁山上的村民陆续迁到西贵村居住。从那以后,西贵村每年有100斤精制茶上交县里。当时茶农称之为县茶。可见,西桂茶的兴起是有历史渊源的,当然也与其独特的地理环境、土壤成分、气候条件密切相关。总之,昨天的茶真的很独特。

在山脚下,队友体验了一把昨日茶的味蕾。独特的香气,甜柔中隐含着一点点强烈的野心,就像一个很有修养的绅士。茶味虽浓,但无外界刺激,极富变化。不熟悉,新茶看不出什么特别,但是放上一段时间后,你会发现一个惊人的变化。

6点左右,北方的天开始黑了,但千里之外,我们还在上茶山的路上走着,寻找最古老的茶树。一路上,我们穿梭在古老的茶树之间。茶树自然生长,树枝向上卷曲。经过一百年的人工创造,它们形成了奇怪的形状,长得像藤蔓,像卧龙,又像展翅的鸟儿。沿着下山的路,在半山腰,我们终于看到了属于过去的最古老的茶树,领略了属于王者的优雅。

澜沧江赋予了它山川繁忙的光环,山川繁忙让昔日的茶香更加凸显。一切都和昨天的回茶有关,明喝了多少爱茶的人?

8点左右,山上天色渐暗。我们开始沿着山路下山,在暮色中继续欣赏这里独特的山景。我们下楼吃宵夜的时候是凌晨。我们辛苦了一天的队友也早早进入了梦乡,回忆起了过去的优雅。

过去的每一棵老树都有自己的故事,每一片茶叶都在诉说着这一次h的味道

这杯普洱茶味道浓郁。在这段浸泡的时间里,越久越香,越久越忠实。就是这种味道,让很多人陶醉,也让很多普洱迷。来,我们一起喝一杯!(未完待续)


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