红茶四将：冠突散囊菌、硒锗、茶多糖冠突散囊菌。
属于益生菌，是茯砖茶在特定的温度和湿度条件下，通过“绽放”工艺生长的天然益生菌，俗称“金花”。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”指标的红茶品种。
硒元素
(一):硒的抗氧化功能
氧化是自然现象，就像生锈的铁管一样。人体内也存在氧化现象，正常的氧化反应是生命活动所必需的。但过度的氧化反应会对人体造成损伤，医学上称之为“氧化损伤”。
(2)硒与疾病
1.巨蟹星座
硒被视为“抗癌之王”，美国人的抗癌措施是每人每天补充200微克硒。癌症患者的血硒含量比普通人低3-6倍，需要及时补硒。硒是癌细胞的杀手。硒可以通过增加癌细胞中环腺苷酸的水平，形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。
2.心脑血管疾病
心脏是一个对硒非常敏感的器官。硒含量与心血管状况密切相关，但硒是引起心血管疾病的重要因素之一。定量补硒可保护心肌细胞，防止心肌纤维化，改善心室收缩舒张性能，调节心律失常。补硒可以预防心脏的缺血缺氧性损伤。含硒酶可以清除损伤动脉壁中积累的胆固醇。
3.糖尿病
缺硒是糖尿病的原因之一。定量补硒可以防止过氧化物对胰岛细胞的损伤，保护和恢复胰岛细胞分泌和释放胰岛素的正常功能，从根本上保障胰腺的正常功能。
硒本身具有和胰岛素一样的功能，可以独立于胰岛素调节体内的糖分。补硒可以延缓、减少和预防糖尿病并发症的发生。
4.肝病
硒对肝脏有很强的保护作用。硒可以保护肝细胞膜结构免受过氧化物的侵害。大量研究表明，病毒性、慢性迁延性、慢性活动性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者的血硒水平明显低于正常人。
及时补硒可以改善肝细胞的环境，促进肝细胞的修复和再生，恢复肝细胞的解毒功能。补硒有助于提高肝脏自身的抗病能力。
5.哮喘
硒能有效预防和治疗哮喘。补硒后，哮喘患者临床症状改善，哮喘减轻，痰液量减少，肺部哮鸣音减少或消失，肺功能明显改善，特别是小气道阻塞明显减轻。
6.前列腺疾病