虽然白茶和红茶在口感、风味、保健功效上各有特色，但两者都是越陈越香，所以作为古董储存。近年来，正是因为相同的特点，才得到了消费者的认可和市场的追捧。白茶和红茶的功效有什么区别？
白茶和红茶的功效差异
红茶功效
1.补充营养
红茶营养丰富，其中最重要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等。对于以牛羊肉和奶酪为主食，饮食中缺乏蔬菜水果的西北地区居民来说，长期饮用湖南红茶是其人体必需矿物质和多种维生素的重要来源，被誉为生命之茶。
2、助消化解油腻。
咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。红茶中有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。日本学者通过科学试验证明，红茶具有很强的消除油腻、助消化的功能，这也是肉食者特别喜欢这种茶的原因。
西北少数民族的食物结构是牛羊肉和奶酪，所以有一句话叫三天不吃东西，不如一天不喝茶，这和茶有‘去肥去腻’、‘消肉消鱼’的作用有很大关系。
此外，红茶还能改善肠道微生物环境，具有疏通肠胃的作用。中国民间有用陈年红茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。
3.减脂减肥。
血脂含量高会使脂质沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化和血栓形成。红茶具有良好的降解脂肪、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解、显著抑制血小板聚集、舒张血管壁、增加血管有效直径的作用，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成。达到降低血压、软化血管、防治心血管疾病的目的。
红茶中富含的茶多糖能降低血脂和血液中的过氧化物活性。从1990年5月至1991年5月，中国人民解放军总医院观察了干休所155名老干部中的55名高脂血症患者。连续服用红茶180天(每天3g)后，50名饮用红茶的患者血脂含量和血液中过氧化物活性明显下降。
4.抗氧化剂
根据衰老的自由基理论，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生和清除，处于平衡状态。红茶不仅含有丰富的儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质，还含有大量的锌、锰、铜(SOD的构成元素)、硒(GSHPX的构成元素)等具有抗氧化作用的微量元素。红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖，尤其是复合黄酮类化合物，具有清除自由基的作用，因此具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5.降低血压
据报道，茶有降低血压的作用。日本有报道称，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸可以通过激活多巴胺能神经元来抑制血压升高。在这里，还发现茶叶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，通过舒张血管降低血压。中国娄福清等发现茶色素具有显著的抗凝血、促纤溶、抗血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖等作用。还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯和低密度脂蛋白，升高血清中高密度脂蛋白，显著抑制ACE酶，具有降压作用。
白茶功效
1.白茶的功效是降火清热。
白茶的功效可以降火、清心、安神定志，有助于提高睡眠质量。尤其是老白茶(陈年老白茶)降火消炎、清热解毒的功效尤为突出。建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶可以防暑降温，秋天喝绿茶，冬天喝红茶养胃；茶要同时喝，不能一边喝，白茶要定时喝，不能间断喝。从某种程度上来说，白茶的防暑降温效果最好，其保健作用需要长期饮用才能有很好的保健效果。
2、白茶治疗风火、牙痛、发烧的功效。
自古以来，福鼎当地人就用白茶熬制的方法来治疗牙痛和发烧、麻疹等疾病。具体做法是：用清水加入10g陈年白茶，最好陈年三年以上，煮沸3分钟，至浓汁滤出茶叶，待冷却至70度时，加入大块冰糖或蜂蜜热饮。常用于治疗咽喉炎症、牙痛、发热、水土不服等。这样的白茶，味道醇厚奇特。
3.白茶的利尿排毒。
2000多年前，《神农本草经》记载：“神农尝白草，日受七十二毒，于茶中除之。”茶即茶，唐鲁豫《茶经》得出“茶即饮，发源于神农氏，闻于周”的结论。福建白茶中茶多酚含量高的黄烷醇能刺激肾血管扩张，增加肾血流量，从而增加肾小球滤过率，消除尿中乳酸，利尿排毒。
4.白茶效应过敏反应。
临床过敏反应按发病类型可分为两大类四种类型：快速型(型、型、型)和延迟型(型)。过敏性皮炎，新生儿临床发病率极高，约占20% ~ 30%，青春期发病率也多在2% ~ 3%。白茶中含有的儿茶素和独特的茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白茶还能有效减轻炎症部位的真皮水肿，达到白茶的保健和抗过敏作用。
5、白茶的功效。
白茶中还含有丰富的维生素原A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。可以预防夜盲症和干眼症，起到养眼的作用。特别适合电脑上班族和青少年长期保护视力。白牡丹茶被戏称为舞女，白茶叫饺子，白茶叫女人茶。
这就是白茶和红茶功效的区别。一黑一白，你更适合喝哪种茶？