云南红茶，统称“滇红”，云南各地均有种植，包括红河、西双版纳、保山、临沧等20多个区县。熟悉地理环境的人都知道，云南是一个四季如春的地方。这里出产的红茶质量如何？
每年10月底至次年5月，云南受印巴和伊朗沙漠地区气流影响，日照充足，降雨量少，为明显的旱季。云南当地土壤多为砖红壤、砖红壤，酸碱平衡4.5-5.5，土层深厚，有机质含量高，所以当地红茶自然条件优越。
介绍完云南当地的气候和种植环境，我们再来了解一下云南功夫的特点。云南红茶和其他茶类产品一样，有非常明显的季节变化，采收期也不一样。最好的茶叶是秋茶，叶底均匀，清晰度好。夏茶因为叶子长得比较快，所以芽比较明显，但是叶底有点硬杂。秋季是干燥凉爽的季节，茶树的生长和新陈代谢变弱，所以秋茶的嫩度不如春茶和夏茶。
对红茶品质最好的判断就是香气浓郁，滋味醇厚。功夫茶，产于郧县部分地区，香气高而长，具有高香和花香。据业内人士介绍，滇南的红茶口感浓郁，刺激性强，而西部茶区的茶口感醇厚，刺激性略弱，但回味更为清爽。这两者之间的味道是不同的。这么详细的风味分析，恐怕很多人都没有注意到。如果是这样，不妨品完茶再做评价。