Masazu产于福建省武夷山市桐木关村。Masazu属于全发酵红茶，性质温和。其制作工艺分为两种：初加工工艺：采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏烤、复烧、生茶。精制工艺包括返堆、堆生茶、水焙、过筛、风选、采摘、制作。
群山环抱中的正山族气候环境。当地气候特点是低温、降水多、湿度大、雾长。
雾持续100多天，春夏之间全天有云，海拔1200 ~ 1500米。冬暖夏凉，昼夜温差大，日照短，年平均气温18年，霜冻期长，土壤水分丰富，土壤肥沃疏松，有机质含量高。
茶树生长茂盛，茶芽粗纤维少，嫩度高。这些优越的自然气候和地理环境，为正山红茶创造了独特的生态条件。
正祖红茶是一种野生和半野生的蔬菜茶。
只有武夷山桐木关传统工艺制作的红茶，才能称得上真正的正山小种。
这种来自大自然的奇特礼物，是铜制木制品独有的味道。“正山”这个名字代表了原产国的权威。
“正山”二字特指武夷山的桐木关。
对于属于武夷山产区但不属于桐木关产区的红茶，我们习惯将其命名为产区，如星村、杨庄等。
对于非武夷地区的红茶品种，我们习惯称之为“外山人”。
所以，并不是所有产自武夷山的人种都叫正山。