中国是茶的起源地，有着悠久的茶叶种植和制作技艺。由于气候和习俗的原因，茶的种类很多。传统生活中，人们根据制作方法和品质的不同，将茶叶分为绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶六大类。
绿茶由于产地广、产量大、营销好、渠道稳定，销量在六大茶类中名列前茅，可以说占据了整个茶叶市场的半壁江山。
然而，在人们越来越注重保健的今天，红茶正被越来越多的人所喜爱。
红茶是中国传统六大茶类中最具特色的一类。因成品茶外观呈黑色而得名。属于后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽。
“黑茶”一词最早见于明代嘉靖三年(1524年)，由陈石在《御史》中提出建议：商品茶中假低，以黑茶著称。房产有限，还是中二品。它被印刷和贴牌，并以书商的名义进行测试。每十斤蒸干，交付茶业公司，官商分成，商卖(《甘肃通志》)。这种茶是蒸青盖章，有发酵特性，所以是红茶。
红茶发酵过程中产生的一种蒲醇成分，能有效防止脂肪堆积，抑制腹部脂肪增加。近年来，红茶逐渐流行起来，越来越受到人们的喜爱。
如果你喜欢红茶，你想了解更多。想要了解红茶，首先要搞清楚它的分类。
传统红茶所用的红茶原料成熟度较高，是紧压茶的主要原料。主要品种有四川边茶、湖北老绿茶、湖南红茶、广西六堡茶。
1.四川缘茶
最早的红茶产于四川，是绿茶蒸出来的边卖茶。在古代，四川茶叶要运到西北。当时交通不便，运输困难，需要缩小体积，高压灭菌成块状。在加工成煤球的过程中，湿坯需要20多天的时间积累，所以生茶的颜色逐渐由绿变黑。成品茶饼颜色为深褐色，形成茶制品的独特风味，是红茶的原始产地。四川边茶按销量分为南路边茶和西路边茶两大类。
2.湖北老绿茶
绿茶有140多年的生产历史，又称湖北红茶。老绿茶主要用于压制青砖茶，青砖茶是用蒸汽高温压制而成。汤色明亮清澈，浓浓清香，味道纯正，历久弥新。喝砖茶，除了生津止渴之外，还有化油腻、健胃、降血脂瘦身、御寒提神、杀菌止泻等独特功效，是其他茶类所不及的。
3.湖南红茶
安化黑茶历史悠久。历史上，丝绸之路横跨欧亚大陆运输的主要商品是丝绸、瓷器和茶叶。安化黑茶通过古丝绸之路源源不断地运往西北边疆，还销往俄罗斯、英国等国。
以前湖南黑茶主要产在安化，现在产地扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘。
湖南红茶的鲜叶原料是采摘成熟的新梢，采摘标准分为四级：第一级主要是一芽三叶或四叶；二级以一芽四五叶为主；三年级以一芽五六叶为主。
4.广西六堡茶
柳堡散茶，因原产于广西苍梧县柳堡乡而得名，已有200多年的生产历史。六堡茶是从当地群体品种中采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤制、复揉、干燥五道工序制成。
六堡茶有散茶和筐装紧压茶两种。可以直接喝。人们经常喝陈六宝茶，这种茶已经很久了