铁观音属于乌龙茶吗？乌龙茶是一种半发酵茶，和红茶、绿茶、花茶一样。铁观音是一种乌龙茶，就像西湖龙井是一种绿茶一样。中国的茶分为六大类，即红茶、绿茶、黑茶、绿茶(也叫乌龙茶)、黄茶和白茶。铁观音是乌龙茶的一个品种，也是最具代表性的品种之一。比如把茶叶比作一个国家：中国，那么乌龙茶就等于一个省(福建省)，铁观音就是省会(福州市)。铁观音可以说是乌龙茶，但是乌龙茶不一定是铁观音，看吧！你知道乌龙茶和铁观音的区别吗？乌龙茶是中国六大名茶之一，铁观音是乌龙茶的一个品种，是乌龙茶的代表。虽然两者是从属关系，但乌龙茶和铁观音茶是有区别的。1.不同种类乌龙茶是一大类茶叶的总称，种类繁多，包括武夷岩茶、铁观音茶、大红袍茶、台湾省乌龙茶、罗汉沉香、东方丽人、凤凰水仙、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。铁观音是乌龙茶的一种。2.不同香气的乌龙茶是茶的总称。不同品种分类，香气各有特点。没有统一的标准。铁观音因茶树品种繁多而有独特的“观音韵”。冲泡后有天然的兰花香，浓郁持久，七泡依旧余香。另外，铁观音成品茶根据发酵程度和制作工艺可分为清香型、浓香型、老香型三大类。3、汤色不同乌龙茶是大茶的总称，其汤色为金黄色：以黄色为主，有橘色，有深浅之分；黄色：茶汤呈黄色，清澈；红色：红色，有阴影。铁观音香茶汤黄绿清澈；浓香型汤呈金黄色或橘黄色；香浓的茶汤浓郁，呈深棕色。一般来说，铁观音属于乌龙茶的一个品类，其品质特征在乌龙茶中也有。但铁观音并不一定包含其他品种乌龙茶的品质特征。所以乌龙茶和铁观音茶的区别大概可以理解为铁观音茶和其他乌龙茶品种的区别。
