众所周知，西湖龙井是中国十大名茶，是中国茶叶的代表。它产于杭州西湖。西湖不仅风景优美，而且出产一流的西湖龙井。很多人会问，这么好的茶叶怎么储存？下面就给大家简单介绍一下小编吧！西湖龙井茶的保质期
密封西湖龙井茶的保质期从12个月到24个月不等。散装茶的保质期更短，因为散装放在外面的过程会吸收水分和气味，不仅使茶叶失去原有的茶香，也更容易变质。当然也有一些茶叶品种越来越好，比如普洱茶，砖茶，保质期10到20年。
西湖龙井怎么储存？
1.石灰储存法
传统的家庭存放方式一般采用石灰筒烘干法，效果较好。炒好的龙井茶容易因受潮变质。及时用0.5公斤的袋子包好，放在底部有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的罐子里，密封收藏。适当存放0.5-1个月左右，龙井茶的香气更加馥郁芬芳，滋味更加鲜醇爽口。干燥后的龙井茶存放一年后仍能保持其绿、香、醇的品质。
2.碳储存方法
具体方法和生石灰储存类似，只是用木炭代替生石灰作为干燥剂，即把1kg木炭装入布袋中，然后每隔一两个月更换一次即可。木炭如果吸潮，要烧红，冷却后装入布袋，每袋重1kg左右；每隔一两个月，就要把木炭拿出来晒干，以便再利用。
3、塑料袋、铝箔袋储存方法
最好选择密封性好、材质厚、密度高的塑料袋，可以用来装食物。不要使用有味道或有复制的塑料袋。茶包里的空气要尽量挤出来，如果能用第二个塑料袋倒过来盖就更好了。茶叶装入透明塑料袋后，不宜在阳光下暴晒。铝箔茶包的原理和塑料袋差不多。另外，买回来的茶叶会用袋子包装，密封放入冰箱，然后分批冲泡，减少茶叶打开后与空气接触的机会，延缓品质变质。
4.金属罐存储方法
可以选择质地致密的铁罐、不锈钢罐或锡罐。如果是新买的易拉罐，或者是之前存过其他有味道的东西的罐子，可以先在易拉罐里放一点茶木，盖上盖子，上下晃动，轻轻擦拭易拉罐壁，然后丢弃，或者用火烘烤铁罐，去除异味。市面上有双层不锈钢茶壶，简单实用。如果能搭配干净无味的塑料袋装茶叶，然后放入壶中盖好，用胶带粘上盖子，就更好了。装有茶叶的金属罐要放在阴凉的地方，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。这样铁罐就不容易生锈，还能减缓茶叶的老化变质。另外，锡罐采用致密材质，防潮、防氧化、避光、防臭效果很好。
5.低温储存方法
西湖龙井之所以有神奇的养生功效，主要是因为西湖龙井茶含有多种对人体有效的化学成分。但这些成分在稍高的温度下容易发生反应而分解。因此，西湖龙井在保存时必须降低温度，西湖龙井茶中的营养成分已经分解，这样才能保持西湖龙井茶的色、香、味。有研究表明，西湖龙井的最佳保存温度为0~ 10，保持茶叶储存环境在5以下，即使用冷库或冰柜保存茶叶。
西湖龙井茶保鲜札记
1.如果储存期少于六个月，保持温度在0 ~ 5是最经济有效的。如果储存期超过半年，最好冷冻(-10至-18)。
2.茶叶容易吸收异味和水分，存放西湖龙井茶的冰箱一定要经常清洗，无异味。如果条件允许，一部分re
4.一次购买大量茶叶时，应先用小袋(罐)包装，然后放入冷藏(冻)仓。每次拿出所需冲泡量，同一袋茶叶不宜反复冻融。
5.从冷藏(冻)仓中取出茶叶时，应先将茶壶内的茶叶温度升至接近室温，再取出茶叶。否则，突然打开茶壶，茶叶容易凝结水分，含水量增加，加速未泡过的茶叶变质。
西湖龙井茶的品质特征
龙井，产于浙江省杭州市西湖区，茶叶扁平，叶嫩，条索整齐，宽窄均匀，色泽黄绿，手感顺滑，一芽一叶或二叶。比芽叶长，一般不到3cm长，芽叶开花均匀，无夹子和碎片，所以小巧玲珑。龙井茶口感清香，而假龙井茶多为草清，捏多，手感不滑。
西湖龙井茶的产地特征
1.西湖
杭州西湖是正宗西湖龙井的原产地。根据产地不同，分为狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个等级(新中国成立后，已合并为狮子峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三大类)。
2.钱塘
正宗西湖龙井的产地还包括钱塘，这里的龙井被称为“钱塘龙井”。钱塘龙井主要分布在杭州的临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市，茶叶品种较多。越州，古地名，今绍兴市越城区。粤龙井、钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同，但都属于浙江省，所以龙井茶产于浙江省。
西湖龙井茶的营养价值
西湖龙井绿茶是中国著名的绿茶。龙井茶产于浙江省，色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，犹如麻雀的舌头，具有“色绿、香、味甜、形美”四大独特特征。不仅如此，龙井茶含有比其他茶叶更多的氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，而且营养丰富，功能多样。
西湖龙井绿茶含有多种维生素。人体新陈代谢所需的维生素，每天喝2~3杯龙井茶就能得到充分的补充，还具有延缓衰老、避免人体水分流失的作用。龙井茶含嘌呤碱较多，可缓解疲劳，提高思维能力。嘌呤有很多作用，如利尿、强心等。酒后喝一杯龙井茶，可以通过利尿加快酒精的排出，达到解酒的目的。龙井茶对人体的保健功能有宜人的影响，抗菌消炎，消除烟酒迫害，助消化，降血糖血压，防辐射等作用。
总之西湖龙井的保质期和保存方法如下。茶叶最怕高温、光照、潮湿。所以要保持茶叶的干燥和低温，可以把茶叶放在密封的容器里，放在冰箱里，因为0 ~ 5可以延长茶叶的食用时间。注意瓶子要盖紧，罐子里空气少。把两层都盖紧，用茶叶填满，不留缝隙，这样罐内空气就少了，被氧化的机会也就减少了。