西湖龙井，中国名茶之一，也是中国最好的绿茶。据说几百年前就出现了。在古代，它一直是达官贵人的专属。直到现在，它也是许多饮茶者的最爱。当然，适合喝这种茶的功效还有很多。下面简单介绍一下！喝西湖龙井茶的效果
1.可以刺激更多消化液的分泌，有助于淀粉、蛋白质、脂肪的分解，帮助消化。
2.帮助人们振作精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
3.西湖龙井茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。
4.西湖龙井茶中的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用。西湖龙井茶中的有益成分多酚，有助于保护消化道，预防消化道肿瘤。
5.龙井茶含氟。氟离子与牙齿的钙有很大的亲和力，可以变成一种在酸中很难溶解的氟磷灰石，就像给牙齿加了一层保护层，提高了牙齿防酸防龋的能力。
6.西湖龙井茶含有15%左右的儿茶素，儿茶素的抗氧化能力是维生素C的40~100倍，能抑制血管老化，从而净化血液。
7.西湖龙井茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和水郁肿瘤。
8.西湖龙井茶中的咖啡因还有强心、解痉、松弛平滑肌的作用。
9.西湖龙井茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀，预防动脉硬化的作用。
10.茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质对脂肪的调节有很大的帮助。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝西湖龙井茶可以减肥。
11.治疗夜盲症、干眼症和抗肿瘤。
西湖龙井茶中含有一定量的维生素A，龙井茶的明目效果与维生素A密切相关。
喝西湖龙井茶的方法
1.第一次认识仙姿
龙井茶外观扁滑，享有绿、香、醇、形“四绝”的美誉。高品质的龙井茶，一般是清明前生产的最好，叫钱明茶；谷雨前产的茶稍次，叫雨前茶，谷雨后的茶不是上品。田明一横曾说：“煮一个金芽，但不要在谷雨之后再摘”。
2.再次奖赏雨水
“龙井茶，老虎流水”是为杭州西湖准备的。冲泡龙井茶时，一定要用老虎流水，让茶和水交融，相得益彰。虎泉的泉水从砂岩和石英砂中渗出，流量为每天43.286.4立方米。现在，硬币被轻轻地放在装满虎跑泉水的泉杯中。硬币放在水面上不下沉，水面高于杯口不溢出，说明水的分子密度大，表面张力高，碳酸钙含量低。邀请客人来享受这甜蜜而清新的春天。
3.准备冥想。
高档绿茶要用透明无花的玻璃杯冲泡，才能更好地欣赏茶叶在水中上下飘动的仙姿，翠绿的汤色，嫩滑的丝绒，清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在，将水倒入要使用的玻璃杯中，清洗并加热。茶是一种神圣的东西，泡茶的人要有一颗圣洁的心。
4.小心地摆放茶叶。
“茶养于水，水靠器”。茶与水的比例合适，冲泡出来的茶又不失茶质，能充分展示茶的特色。一般来说，茶叶和水的比例是1: 50，也就是100毫升的杯子里放2克茶叶。现在和茶则一起从茶仓里轻轻地取茶。
出来，每杯大约2~3克茶叶。喝茶要心平气和，茶不要从杯子里掉出来。敬茶惜茶，是茶人应有的素养。
5.温暖的茶芽
用“旋转倒水法”往杯子里倒一点水，最好是1/4杯。加温的目的是浸泡茶芽，使干茶吸水舒展，为冲泡打好基础。
6、吊罐高度影响
温暖的茶芽散发出淡淡的香味。这时候提起水壶，让水倾泻而下。然后，用手腕的力量，上下提起倒满水，重复三次，让茶叶在水中翻动。这种酿造技术被称为“凤凰三节”。凤凰的“三节”不仅是为了泡茶本身的需要，也是为了展现冲泡者的优美姿态，是中国传统礼仪的体现。三分头是向客人鞠躬，向客人致敬，向茶致敬。
7.甘露京滨
客人来敬茶是中国的传统习俗，也是爱茶人士遵循的茶训。很高兴与新朋友和老朋友分享你精心泡的茶。让我们一起分享这大自然赐予的绿色精英。
8.辨香辨韵
评价一杯茶的好坏，必须从色、形、香、味入手。是龙井茶中的珍品，被誉为“绿、香、甜、美”四大名茶。其色清绿，其形为一旗一弹，交错相映，跌宕起伏。通常采茶时，只有嫩芽才称为“莲子心”；一芽一叶，叶如旗，芽如枪，称为“旗枪”；长出一两片叶子，叶形卷曲，形似雀舌，故称“雀舌”。当你闻到它的香味时，说明香味清新醇厚，但没有强烈的感觉。细品慢啜，会有齿颊留香润喉的感觉。
9.再次体会茶语。
大多数绿茶都是三泡，第二泡的色香味最好。因此，当客人杯子里的茶不够时，要及时给客人加热水。龙井茶初品会觉得清淡，需要你细细体会，慢慢体会。正如清代茶人陆机所说，“龙井茶真甜而不香。轻啜的时候好像没什么味道。喝了之后，你觉得牙齿和脸颊之间有一种和谐。这种无味的味道甚至是无味的。能治病是因为对人有益，贵如珍宝，难得。”欣赏龙井茶就像欣赏一件艺术品，透过玻璃，看着绒绒的起伏，翠绿的清汤，细腻的茶芽，龙井茶仿佛是一首春歌，一幅春画，一首春诗。人们处在一片浓浓的春色中，生机勃勃，心旷神怡。
10.再见，再见。
鲁迅老师说：“有好茶喝，就喝好茶，这是一种福气。”我们今天在这里喝绿茶也是一种缘分。“一杯春露留客在此一会，两腋清风欲成仙。”我希望我们能再次聚在一起。谢谢你。
西湖龙井的价格
通常西湖龙井茶价格在200元到8000元一斤，最好的西湖龙井茶甚至能达到几十万元一斤。最好的龙井茶能达到几十万元一斤。
品质最好的茶叶已经炒到了几万甚至几十万斤，3000元/斤也许能买到好茶，但和几百元/斤的茶叶有多大区别呢？清明节期间，“西湖龙井”差价巨大，每斤干叶200多元到几千元不等。
目前西湖龙井有种群种、龙井43号、龙井长叶、中茶108号等。龙井43号是早熟品种，群体种晚一周多。3月17日，龙井43号开始采摘。最早的一批茶叶可以轻松卖到4500-5000元/斤。这个价格持续了四五天，然后降到3000-3500元/斤。清明节前后，价格维持在800元/斤左右。
杭州市场上的一些优质西湖龙井头茶，价格在5000元/斤到8000元/斤左右，在网上甚至被炒到13000-20000元/斤。“头茶”是指前一年秋冬形成的芽头，即每年采摘的第一批茶叶，品质往往比后来采摘的要好。
最高端的茶叶由于量少，市场波动不大，价格在5000元/斤左右，甚至超过6000元。
总之适合喝龙井茶提神，生津止渴，降低血液中的中性脂肪和胆固醇。它有抵抗素的作用