众所周知，除了绿茶，发酵程度越高的茶越不适合冷浸，因为只有发酵茶的温度合适，才能使营养物质最大限度的沉淀。但由于水温较低，冷浸的控制难度较大。那种红茶适合冷浸吗？具体如下！红茶可以凉泡。
虽然红茶是一种全发酵茶，但是一些嫩红茶，尤其是高档红茶，用冷水冲泡是没有问题的。不过和绿茶相比，泡的时间会更长，一般在3小时左右。经过2个小时的冷浸，茶叶的水溶性物质会增加很多。但由于发酵程度的原因，红茶的浸泡时间可以适当延长，浸泡时间越长，口感会有所不同。
什么样的红茶适合冷浸？
市面上有很多冷茶，有可以直接喝的，有茶包的，也有单独包装的小袋散茶，可以用来冷浸。建议喝袋泡茶，泡袋泡茶。如果你又急又渴，想快点喝，你可以在街上买一瓶矿泉水。把茶包扔进去使劲摇一摇就能喝了。
凉茶的水温
制作冰红茶的方法有很多。有的人还用热水泡茶叶，然后加冰水，放冰箱里。有的人直接泡在凉开水里放冰箱，有的人直接把红茶泡在冰里。其实这些都可以用。但它们的区别在于水温的不同，红茶中香气物质挥发的程度不同。一般温度越低，红茶的香气物质越难挥发。
凉茶的好处
1.便利