根据业内的经验，以前的普洱茶基本都是存放在南方，也就是广东和香港，主要是香港。普洱茶经过十年的存放，才会开茶，也就是说普洱茶经过十年的存放，会有一个质的飞跃。
经过多年的发展，普洱茶的储存和转化已经有了系统化、标准化的流程，基本原理已经完全掌握。普洱茶的自然陈酿也是利用微生物和茶叶自身的酶进行发酵的现象。
但普洱茶的自然陈化需要环境条件、温湿度条件和茶叶本身的条件。根据不同的温度和湿度，茶叶会以不同的效率转化，形成不同的香气、滋味和口感。
按照现在的储存理论，每储存一年，都需要开饼试茶，根据茶叶的变化调整储存。
一般建议把茶叶放在家里常温保存，湿度60，不要太高。如果超过70，一般的爱茶人就驾驭不了了！