绿茶:绿茶的标准术语——茶叶感官评价术语
绿茶是中国茶的主流,
茶叶感官评价术语是国家标准。从茶的角度来说,茶是标准品。如何描述产品标准?请看以下相关文章。
中华人民共和国国家标准GB/T1448793茶叶感官评定术语:茶叶感官检验术语
3.1干茶形状术语
拧紧金属丝
绳细长,紧,完整,前苗好。这个术语也适用于红茶和黄茶的形状。
3.1.2紧密展示
紧而长,显前苗。这个词也适用于高档红茶的外形。
蝌蚪形
圆茶有尾,片茶有头。
3.1.4圆头圆形件
酒吧茶中的圆茶。
3.1.5螺旋形花
含芽尖,加工精细,油炸成圆形或椭圆形颗粒。
卷曲卷曲
卷曲成螺旋形或者环形。这个术语也适用于干黄茶的形状。
精细圆形
颗粒小而圆,嫩度好,骨头结实。
圆和直
粒子是圆形的,结合紧密。
3.1.9圆结圆而结实
颗粒又圆又结实。
圆形和普通
颗粒又圆又整齐。
3.1.11圆形和重型
稍微大一点的颗粒,更重的骨头。
粗圆形粗圆形
颗粒略粗,略圆。
厚平板粗平板
粗散粒带平粒。
14圆形块状物
颗粒大如蚕豆或荔枝核,多以嫩叶粘合。
3.1.15扁平扁平扁平扁平
叶子薄而无肉,扁平而干瘪。
3.1.16黄头鲱鱼
叶质老,颗粒圆,颜色黄。
3.1.17平面锐度和平面
茶叶的平边像刀切过一样,一点也不皱。
尖锐尖锐
它又平又尖。
平平
直而平。
光滑和平滑
表面油亮有光泽。
光滑平整
平整光滑。
平滑和清洁
表面还是油光发亮。
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