对一款好的普洱茶汤的评价主要看茶的色泽和口感，有茶质、茶质、甜度等多种口感。以云南大叶种绿茶干制而成的普洱茶，是云南的一大特色，也是当前茶叶市场的一匹黑马，极受欢迎。今天，小编将告诉你普洱茶味道的特殊词语，以防初入茶店的茶友对此一无所知。
1.茶性：是指茶汤入口后对其味道的刺激。包括风味和苦味，常被形容为“强中有弱”。
2.香气：鲜叶在制作过程中产生，主要来自茶叶中的游离儿茶素。在口腔中，上颚、舌头、舌下、脸颊和喉咙的感觉很明显。
3.甜味：指苦味在口中转化为甜味的过程。
4、金圣：指脸颊、舌面、舌底，有小气泡不断涌出。
5.水性：指茶汤带给口腔的每一种不同的感觉，滑、化、活、沙、浓、稀、益。
6.茶香：是茶叶中的有机锗与多糖结合，溶于水而产生的。老茶容易出现茶，常表现为打嗝、体热、发热、轻汗等。
7.陈云：时间陈酿产生的韵味，往往在有一定年龄的老茶中感受到。
8.苦和涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦味是茶叶中的茶碱产生的，涩味是口腔中娇嫩组织收敛的表现。
9.喉咙的节奏：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甜、润、干。
10.甜韵甜：是甜的一种表现。