广东地处南方,属火地,广东人普遍饮食清淡,好过夜生活,普遍睡眠较外省晚,火气(主要是虚火)已经偏旺,在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶,从中医观点看就有问题,这不是有益的生活习惯而是对身体非常有害的慢性折磨……
随着中国经济的发展和人民生活水平的提高,现代人的保健意识明显增强,近几年报刊杂志对普洱茶的宣传和炒作,茶商的推波助澜,使普洱茶越来越为人们熟知和饮用,甚至收藏。
从中医观点看,普洱茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。普洱新出生茶苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受;上等熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,较易承受,数泡之后温淡之味明显,对脾虚有湿体质的人极为受用。
对于普洱茶,清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”在其卷六《木部》中又云:“普洱茶、茶膏能治百病,如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉颖、受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”对普洱茶的认识是中肯的。藏族谚语对普洱茶的评价是:“加察热!加霞热!加梭热!”汉语意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度评价了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。但是,须知,藏族人是以牛羊肉和酥油为主食的,对普洱茶强大的助消化、解油腻作用正好受用,所以评价很高,同时也应证了赵学敏的论述。而我们广东人普遍饮食清淡,没有那么多油腻食物需要消化,体质又偏弱,广东地处南方,属火地,广东人活动多,好过夜生活,普遍睡眠较外省晚,火气(主要是虚火)已经偏旺,在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶,从中医观点看那问题就大了,就不是有益的生活习惯而是对身体非常有害的慢性折磨了。原因是:一、普洱茶属火性温,助长火气,而广东属火地,广东多湿热,广东人容易虚火多,几把火叠加起来,多喝很容易出现心烦,易激动或冲动,急燥易怒,睡眠不好或失眠,面红,头脑不清醒或易头胀、头痛,心静不下来喜欢到处走动,皮肤容易瘙痒或易长痤疮,口干或口苦等等虚火症状,甚至部分头晕头痛病人或高血压病人症状加重。生茶尤其明显。二、普洱茶强大的消导力一旦肠胃无油腻可消,则其“刮肠通泄”的作用会刮消身体之痰(脂肪)和肉,通泄人体精华,这虽然可以有一定的减肥降脂作用,但是却是以削弱体质为代价的,所以“虚人禁用”,而体质好的人喝多也会出现体力和耐力的明显下降,由壮转虚,处于一种莫名的虚性兴奋之中而不知其所以然,反而为因虚性兴奋导致耗能增加而体重减轻的减肥而高兴。三、普洱茶得土火二气,久服或多服必然伤及肾精,破坏肾脏的阴阳平衡,动摇人体生命的根本,得不偿失。熟茶因其力量温和绵长,一般人不易察觉,更易长久伤人。