我们就这样储存，反复进出罐子。为了保持这种香气，普洱茶出罐后会暴晒，以个体的形式储存。当它的香气达到一定程度，就会在空气中不断醇化。醇化后，它的香气会变成另一种香气。这时候就要回到罐子里，把这种香气采集起来。这也是我们会再次喝普洱茶生茶的原因。所以一定要注意普洱茶的这一点，因为绿茶，前面提到的任何一种茶，都不存在这种现象。他不能这样储存，只有普洱茶才能这样储存。所以要尽量避免这个问题。刚才有同学说喝的时候遇到一种叫‘藏茶’的茶，是专门给藏族人喝的。我们称之为‘端茶’。是因为以前叫‘茯茶’，但是字不对。今天是狗日。它应该有一个草书前缀。因为是草做的，为什么叫茯茶？它被称为茯茶，因为它是在三伏天制作的。这种茶我们在溪头回民街喝的最多。在壶上煮，有人称之为胡茶。你这样认为吗？伏茶胡茶，胡茶伏茶，谣言从一个地方传到另一个地方。茯茶的原产地在湖南湖北，湖南湖北产的茶叶量很大，因为都是灌木，都是我们以前喝的绿茶。都是春天摘的，因为夏天还要摘。
土坯，上面有木框，把这个茶叶放在木框里，做成砖。就像土坯一样，一个个立在那里，阴干，然后封窑。这种茶通过茶马古道运往内蒙古、新疆和西藏以外的地方。因为他们吃牛羊肉，所以他们需要茶。没有茶，他们的牛羊肉毒就解决不了。他们喝青稞酒，青稞的热量很干，靠茶。说到藏茶，不是来自湖南湖北，而是来自四川雅安，西藏墨脱。木托阳坡也产茶，而且是高海拔。这种茶和这种砖差不多，因为西藏的这种茶在中原战乱的时候曾经中断过，他们的福茶在安史之乱的时候也曾经中断过。中断后没有茶喝怎么办？他们要靠四川雅安的木托才能做出这种茶。当他们做这种糟糕的工作时，因为