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12月27日，齐鲁晚报•齐鲁壹点记者见到了山东省农科院研究员、泰山学者特聘专家孙金月等科研人员。作为致力于灵芝研究的学者，他们在为着相似的目标——灵芝深加工，而努力着，并取得了阶段性的成果。采访过程中，记者也明显感受到，浑身是宝的灵芝产品离真正“飞”入寻常百姓家还有一段路要走。省农业科学院研究员、工程博士赵双枝也表达了心声：希望把灵芝产品推广出去。
灵芝大省需要叫得响的品牌
自古泰山生灵芝，泰山山脉灵芝品种繁多，种质资源丰富。每年秋天，科研团队对泰山灵芝资源进行都会进行收集、整理，建立属于泰山丰富的灵芝种质资源的宝库。
日前，记者前往坐落于济南市历城区二环东路1320号的省农科院椴木灵芝试验基地，一个占地一亩地左右的灵芝大棚里，鳞次栉比的盆栽灵芝大约1200盆，彼时，正值它们成熟季节，而这也只是山东省农科院致力于灵芝研究的一个镜面。
据了解，目前我国保健品90%以上是以灵芝为原料，并且，灵芝本身也浑身是宝。
值得一提的是，店子镇是冠县灵芝种植大镇，已有30多年发展历史，形成了店子镇独特产业优势，成为富民产业、强镇支撑，被山东省政府命名为冠县灵芝特色小镇。
截至目前，该镇共有灵芝大棚7000余个，种植面积8000亩，年产各类灵芝近7000吨、灵芝孢子粉700余吨。
此外，冠县是全国知名的灵芝生产经营集散地，灵芝产量占全国总产量的四成以上。
即便如此，灵芝大省似乎山东仍没有一个在全国叫得响的品牌，山东省农科院灵芝科研项目负责人巩东营表示，山东虽然有冠县这样的灵芝集中种植基地，但是产业不太行，后期加工也需要进一步改善，就目前来说，冠县还是主要卖原料。
巩东营还说道，一个产业的发展需要通过龙头企业带动，山东在灵芝产品生产方面虽然起步早，但是缺乏龙头企业。
实际上，全国灵芝行业的知名品牌已经不在少数，如：“同仁堂”“寿仙谷”等。其中，寿仙谷曾做作为中国灵芝第一股在上交所成功上市。
首家上市公司净利润或过亿
2017年，灵芝行业第一家上市企业——浙江寿仙谷医药股份有限公司，在上证所A股挂牌上市。
公开资料显示，寿仙谷是一家专业从事灵芝、铁皮石斛等名贵中药材的品种选育、栽培、加工和销售的企业。
灵芝孢子粉类产品是寿仙谷的主要收入来源，上半年，灵芝孢子粉类产品的收入为1.76亿元，收入占比为69.36%，同时，该产品的毛利率为91.50%。
记者查阅公司财报发现，前三季度公司实现营业收入3.44亿元，同比增长5.97%%，扣非后归属于上市公司股东的净利润为0.43亿元，同比下降12.42%。
预计，寿仙谷2019-2021年销售收入分别为6.60亿元，8.25亿元，9.96亿元，实现归母净利润分别为1.22亿元，1.44亿元，1.68亿元。
值得一提的是，公司剔除2018年限制性股票激励计划股份支付费用后的扣非后净利润为0.98亿元，同比增长20.38%。
报告期内公司，研发投入为0.27亿元，同比增长36.71%，占当期销售收入比例进一步提升至7.96%。这与公司坚持研发为导向，打造“有机国药第一品牌”的理念也十分吻合。
记者还发现，寿仙谷的市场主要集中在浙江省内地区，数据显示，上半年寿仙谷在浙江省内地区的收入为1.71亿元，收入占比为67.03%，浙江省外地区收入为3747.31万元，收入占比为14.73%，还有一部分则通过互联网渠道进行销售，上半年收入规模为4284.22万元，收入占比为16.84%。
省农科院关于深加工的探索
坐拥丰富灵芝资源的山东，近年来，也开始了深加工方面的探索。
孙金月向记者介绍，团队合作开发了灵芝茶产品，据了解，每100g灵芝茶含粗多糖1.40g，腺苷85mg，该茶调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使机体的内脏或器官机能正常化。
据悉，孙金月主持的特色食用菌精深加工关键技术研究项目，将灵芝作为主要研究对象，创制成分清晰、功效明显的增强免疫、抗肿瘤（肝癌和胃癌）等高附加值的精深加工产品。
赵双枝的灵芝发酵菌丝粉项目，是以玉米、小麦、大麦、荞麦等五谷杂粮为基质，接种灵芝菌，发酵生产功能性物质。该技术发酵生产的产品能有效促进人体新陈代谢，起到抗老防衰的作用。
由于基质为粮食，本项目产品不仅食用非常方便，而且在生产过程中无任何废弃物产生，非常环保，此类产品同时具有保健食品和方便食品的双重功效，且大大提高了粮食产品附加值。
实际上在省农科院，关于灵芝的深加工产品还有很多，省农科院食用菌专家曹德宾团队以工农副产品为原料，研制的“破壁富硒灵芝孢子粉”硒含量达100ug/kg，巩东营团队以椴木为原料研制的富硒灵芝等，社会认可度均很高。
灵芝推广是一大痛点
灵芝虽然浑身是宝，但仍给人一种“曲高和寡”的感觉，虽然已经研制出一系列好产品，但还不为外界所知，因此，灵芝推广无疑是当下需要解决的一大痛点。
灵芝作为我国名贵的药用真菌，2000年《中华人民共和国药典》将其正式收载，成为药食兼用的珍品，其“双向调节、扶正固本”的免疫调节作用历史上就受到人们关注，但是其衍生的产品仅限于药品和保健品类的开发，作为食材开发的产品还没有放开。
公开资料显示，2018年4月24日，国家卫健委将灵芝等9种物质按照食药物质管理进行征求意见（国卫办食品函2018278号），山东省作为灵芝药食同源推广的试点省份。
不过，就目前而言，上述正式批准文件还未出台，灵芝产业的发展，还需得到进一步的政策支撑。
巩东营建议，灵芝产业链的各个环节应该加大科普宣传力度，尤其是农业科研单位更应该主动承担科普宣传的任务，让广大群众客观地认识灵芝及其产品。
据悉，自从实现人工栽培以来，灵芝又可以被普通消费者接受，从贵族享用的“奢侈品”进入大众消费，更多地造福普通百姓。
农科院”芝宝来”灵芝相关推广工作人员张秩波曾表示，引导灵芝产业的发展，必须和专业的医药连锁和重点商超进行合作，才能产生决定性的影响力，“走出农科院，全面对接市场，口碑间的传播会起到真正的作用。”
“看到大家伙把农科院灵芝当宝贝一样的喜爱，芝宝来三个字一下子就蹦出来了。”作为今后在市场上流通的品牌，“芝宝来”应运而生，这三个字寓意农科院的灵芝宝贝就要“飞”入寻常百姓家。
齐鲁晚报•齐鲁壹点记者吴浩
2、泰山灵芝的功效与作用
泰山灵芝的功效与作用
什么是泰山灵芝
灵芝传说为神农氏尝遍百草后发现的，是著名的滋补类中草药，被人们成为“仙草”、“神草”，又名“瑞草”，是一种名贵的真菌植物，野生日常生活中备受欢迎的养生补品。
泰山灵芝是灵芝的其中一个品种。泰山灵芝又名泰山赤灵芝，源生于泰山，是泰山四宝之一（泰山四宝——泰山参、赤灵芝、何首乌、穿山龙）。泰山灵芝，有治耳聋、利关节、益精气、坚筋骨、疗虚劳的非凡效果，是泰山的珍贵特产。
泰山灵芝的功效与作用
泰山灵芝的珍贵在于其药用价值，灵芝含17种氨基酸和23种微量元素，对人体健康密切相关的锌、铬、锶等含量丰富，能促进新陈代谢和血液循环，尤其增强吸收氧能力的锗的含量明显高于人参。所以泰山灵芝灵芝对冠心病、心肌梗塞、神经衰弱，以及肝炎、气管炎和肾炎等病症均有良好疗效。
泰山灵芝灵芝具有提高机体生命力，显著提高机体适应环境、调整生理平衡，增强体质、提高机体抗病、自愈康复能力的效果，即具有扶正固本、扶正祛邪的功效。中医上所说的扶正就是提高体质，祛邪就是祛除疾病，扶正祛邪就是增强体质、祛除疾病，体质好了，疾病就少了，即使患病也容易自愈、康复。
此外，泰山灵芝对多种疾病有良好的防治功效，从肿瘤到高血压、高血脂、瘀血、血栓、冠心病、脑溢血、心肌梗塞；从痔疮到前列腺炎、从神经衰弱到气喘等疾病，均可用泰山灵芝进行预防和治疗。泰山灵芝对免疫功能低下、过敏、生理障碍引起的疾病也有良好的防治效果。
泰山灵芝怎么吃
1、泰山灵芝泡水：
制作材料：泰山灵芝10-15克、适量开水。
制作方法：把泰山灵芝切成碎片，放入茶杯中，再倒入适量开水，冲泡两分钟后即可饮用。
温馨提示：冲泡一次泰山灵芝水，可重复冲泡5次以上，成年人一般一天用量最多不能超过15克。
2、泰山灵芝水煎：
制作材料：泰山灵芝10-15克、适量清水。
制作方法：将泰山灵芝切成碎片，放入锅内，再倒入适量清水煎煮。分别煎煮成3-4碗泰山灵芝水，然后再把这四碗泰山灵芝水混和，搅拌均匀后分次口服即可。
温馨提示：成年人一般一天用量最多不能超过15克。
3、泰山灵芝泡酒：
制作材料：泰山灵芝10-15克、白酒一瓶、适量冰糖及蜂蜜。
制作方法：将泰山灵芝切成碎片，倒入白酒瓶中密封，浸泡三天后，看白酒是否变成棕红色，如果变成棕红色了那就可以饮用了。
怎样鉴别野生泰山灵芝
1、看灵芝的色泽形状
由生长环境的不同以区别，野生泰山灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生泰山灵芝长型多样，色泽各异，而种植泰山灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生泰山灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。
2、比较大小
野生泰山灵芝形状相对比较规则，山上采集的泰山灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的泰山灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的泰山灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的泰山灵芝往往比野生泰山灵芝的个头大很多，同时泰山灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。
3、看虫眼
野生泰山灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的`虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这泰山灵芝是人工培育的。人工栽培的泰山灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。
4、闻气味、品味道
野生泰山灵芝的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生泰山灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，古语有云“良药苦口，苦口良药”。野生泰山灵芝并无气味，在药店所买的泰山灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。
泰山灵芝的功效与作用
什么是泰山灵芝
灵芝传说为神农氏尝遍百草后发现的，是著名的滋补类中草药，被人们成为“仙草”、“神草”，又名“瑞草”，是一种名贵的真菌植物，野生日常生活中备受欢迎的养生补品。
泰山灵芝是灵芝的其中一个品种。泰山灵芝又名泰山赤灵芝，源生于泰山，是泰山四宝之一（泰山四宝——泰山参、赤灵芝、何首乌、穿山龙）。泰山灵芝，有治耳聋、利关节、益精气、坚筋骨、疗虚劳的非凡效果，是泰山的珍贵特产。
泰山灵芝的功效与作用
泰山灵芝的珍贵在于其药用价值，灵芝含17种氨基酸和23种微量元素，对人体健康密切相关的锌、铬、锶等含量丰富，能促进新陈代谢和血液循环，尤其增强吸收氧能力的锗的含量明显高于人参。所以泰山灵芝灵芝对冠心病、心肌梗塞、神经衰弱，以及肝炎、气管炎和肾炎等病症均有良好疗效。
泰山灵芝灵芝具有提高机体生命力，显著提高机体适应环境、调整生理平衡，增强体质、提高机体抗病、自愈康复能力的效果，即具有扶正固本、扶正祛邪的功效。中医上所说的扶正就是提高体质，祛邪就是祛除疾病，扶正祛邪就是增强体质、祛除疾病，体质好了，疾病就少了，即使患病也容易自愈、康复。
此外，泰山灵芝对多种疾病有良好的防治功效，从肿瘤到高血压、高血脂、瘀血、血栓、冠心病、脑溢血、心肌梗塞；从痔疮到前列腺炎、从神经衰弱到气喘等疾病，均可用泰山灵芝进行预防和治疗。泰山灵芝对免疫功能低下、过敏、生理障碍引起的疾病也有良好的防治效果。
泰山灵芝怎么吃
1、泰山灵芝泡水：
制作材料：泰山灵芝10-15克、适量开水。
制作方法：把泰山灵芝切成碎片，放入茶杯中，再倒入适量开水，冲泡两分钟后即可饮用。
温馨提示：冲泡一次泰山灵芝水，可重复冲泡5次以上，成年人一般一天用量最多不能超过15克。
2、泰山灵芝水煎：
制作材料：泰山灵芝10-15克、适量清水。
制作方法：将泰山灵芝切成碎片，放入锅内，再倒入适量清水煎煮。分别煎煮成3-4碗泰山灵芝水，然后再把这四碗泰山灵芝水混和，搅拌均匀后分次口服即可。
温馨提示：成年人一般一天用量最多不能超过15克。
3、泰山灵芝泡酒：
制作材料：泰山灵芝10-15克、白酒一瓶、适量冰糖及蜂蜜。
制作方法：将泰山灵芝切成碎片，倒入白酒瓶中密封，浸泡三天后，看白酒是否变成棕红色，如果变成棕红色了那就可以饮用了。
怎样鉴别野生泰山灵芝
1、看灵芝的色泽形状
由生长环境的不同以区别，野生泰山灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生泰山灵芝长型多样，色泽各异，而种植泰山灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生泰山灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。
2、比较大小
野生泰山灵芝形状相对比较规则，山上采集的泰山灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的泰山灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的泰山灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的泰山灵芝往往比野生泰山灵芝的个头大很多，同时泰山灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。
3、看虫眼
野生泰山灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的`虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这泰山灵芝是人工培育的。人工栽培的泰山灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。
4、闻气味、品味道
野生泰山灵芝的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生泰山灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，古语有云“良药苦口，苦口良药”。野生泰山灵芝并无气味，在药店所买的泰山灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。
泰山灵芝的功效与作用
泰山灵芝茶
泰山灵芝又名泰山赤灵芝，源生于泰山，是泰山四宝之一（泰山四宝——泰山参、赤灵芝、何首乌、穿山龙）。泰山灵芝，有治耳聋、利关节、益精气、坚筋骨、疗虚劳的非凡效果，是泰山的珍贵特产。传说，神农尝百草，在泰山发现此药，因称“神药”。史书记载，宋真宗到泰山，”王钦若献芝草三万八千余本”。至今泰安民间视灵芝为珍宝。
泰山灵芝的珍贵在于其药用价值，灵芝含17种氨基酸和23种微量元素，对人体健康密切相关的锌、铬、锶等含量丰富，能促进新陈代谢和血液循环，尤其增强吸收氧能力的锗的含量明显高于人参。所以灵芝对冠心病、心肌梗塞、神经衰弱，以及肝炎、气管炎和肾炎等病症均有良好疗效。
泰山灵芝的功效
泰山灵芝具有提高机体生命力，显著提高机体适应环境、调整生理平衡，增强体质、提高机体抗病、自愈康复能力的效果，即具有扶正固本、扶正祛邪的功效。中医上所说的扶正就是提高体质，祛邪就是祛除疾病，扶正祛邪就是增强体质、祛除疾病，体质好了，疾病就少了，即使患病也容易自愈、康复。 灵芝对多种疾病有良好的防治功效，从肿瘤到高血压、高血脂、瘀血、血栓、冠心病、脑溢血、心肌梗塞；从痔疮到前列腺炎、从神经衰弱到气喘等疾病，均可用灵芝进行预防和治疗。
泰山灵芝对免疫功能低下、过敏、生理障碍引起的疾病也有良好的防治效果。泰山灵芝治疗疾病是从提高机体休质、提高机体自身抗病能力、调整生理平衡出发，而不像西药直接杀死病菌，病毒和祛除致病因子。所以，灵芝治疗疾病起效较慢，一般都在服药后2~3天刚刚起效，有的要到10~30天开始起效，但泰山灵芝治疗疾病疗效稳定，且在治疗某一疾病的同时还促进了其他疾病或亚健康状态的康复。
泰山灵芝基地
山东冠县民生灵芝开发种植基地成立于2002年，是一家专门从事灵芝的种植，加工和销售。公司以诚信为本, 守信用，重合同”。基地坐落在美丽的水城--聊城，京九铁路贯穿于此，距济南国际机场仅200公里。基地成立六多年来依靠产品质量，数量，价格的优势，先后为国内各大药厂，药市长期提供灵芝保健品的原料，为广大的大众客户提供各种品质优良的灵芝产品。
“泰山灵芝茶”系精选泰山赤灵芝为主要原料，配以杞果、茯苓、菊花、莲子等名贵中药材，由全国著名灵芝专家、出身于十八代名医世家的李绪滨高级工程师，积二十多年科研成果，历经上百次试验，以最新科学方法萃取，最终定型为灵芝精粉与名贵中药混合的纯天然保健茶。“泰山灵芝茶”经科学方法测定，含有18种氨基酸、灵芝茶、灵芝糖、有机锗、多种维生素等营养成分，能促进人体新陈代谢，活化人体细胞，增强人体免疫力，对神经衰弱、长期失眠、疲劳过度、久病体虚及心脏病、高血压等症有明显的辅助治疗作用，且有抗癌之功能。
泰山灵芝为什么被称为国药
传说，神农尝百草，在泰山发现此药，故称“神药”。古代医学巨著《本草纲目》对其有“久食，轻身不老，延年神仙”的赞誉。另外，泰山灵芝也被历代帝王所追捧。在汉代，泰山地区每年向朝廷进贡2000朵灵芝；宋真宗在泰山封禅期间，宰相王钦若等献上泰山芝草三万八千二百本。
在泰安当地从古到今流传着灵芝草使人长生不老和起死回生的故事，泰山一带有些民谣这样说“吃了泰山灵芝草，返老还童人不老”。从古到今，泰山灵芝不管在中医药发展还是在中国灵芝文化的传承发扬中都扮演着重要的角色。泰山被奉为“国山”，所以泰山灵芝被誉为“国药”名副其实。
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