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内容导航：1、吃鱼进到医院里，你还在让孩子这样吃鱼吗？2、鱼不能和什么食物一起吃：鱼不能和什么一起吃食物相克1、吃鱼进到医院里，你还在让孩子这样吃鱼吗？
养娃是门大学问。
小到一滴油怎么选，大到孩子生病了怎么办，样样都得花心思了解。不然很容易被漫天的谣言、偏方牵着走，变成坑娃没商量的爸妈。
就拿味道鲜美的鱼举例，大家都说孩子吃鱼好，尤其是鱼肉里含有丰富的DHA，不仅能保护孩子眼睛，还能促进TA的智力发育。
这句话说得没错，但只说对了一半。
再好的鱼吃起来也是有讲究的，不能瞎给孩子吃。
几类鱼不能吃
■ 高汞鱼
汞是一种自然存在的元素，环境中到处都有。
当这种元素进到河水或海洋里，会污染里面的生物，其中就包括鱼类。
含汞鱼被吃掉后，会对人的神经、肾脏、免疫系统等产生不同程度的损害。
尤其是年龄偏低的婴幼儿，可能会出现注意力不集中、行走功能延迟、自闭症的现象。
一些受污染的海鱼容易有较高的含汞量，比如水质不佳地区出产的罗非鱼、吞拿鱼等，不建议给孩子吃。
▲ 吞拿鱼
■ 腌制的咸鱼
一条咸鱼摆上桌，美味下饭不说，还省去炒菜的麻烦。但是稍有不慎，咸鱼可能会成为伤害孩子的“毒药”。
因为腌制过程中，会产生一定量的亚硝酸盐或硝酸盐 (硝酸盐在人体肠胃内可被还原成亚硝酸盐)。
吃进过量的亚硝酸盐，会引起中毒甚至是死亡。
另外，亚硝酸盐还能和鱼肉、人体肠胃里的蛋白质分解物发生反应，产生致癌的N-亚硝基化合物。
大人偶尔尝尝鲜还行，就别给孩子吃了，尤其是刚断奶没多久的宝宝。
■ 没煮熟的鱼
有些鱼可能被寄生虫污染，生着吃进肚里很容易发生寄生虫感染，所以要给孩子吃完全煮熟的鱼肉。
另外，没煮熟的鱼也不要和其它食物放在一起，防止交叉污染，间接影响孩子的身体健康。
■ 刺太多的鱼
吃鱼肉时最大的安全隐患就是：刺卡喉咙。所以宝爸宝妈们买鱼时，尽量选择刺少的鱼，比如说三文鱼。
如果孩子不幸“中招”，家长要及时带去医院处理。自己尝试进行不专业的操作，很容易伤害到宝宝稚嫩的食道。
让宝宝大口吞饭、喝水都是错误操作，可能会让鱼刺往深处移动。不但增加了取出来的难度，还会引发感染、溃疡等。
喝醋也是，不仅不会软化鱼刺，还会让鱼刺扎得更深。想让鱼刺在醋中仅仅浸泡几秒钟就能软化，是不可能的。
中国营养学会说了，宝宝7-9个月的时候，每天要吃上25-75克的肉、禽、鱼类。
宝爸宝妈可以把鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏后放在锅里蒸熟，然后去皮、去刺，把鱼肉放在碗里，用汤匙压成泥给宝宝吃，也可以把鱼泥加入粥或面条里喂给宝宝。
需要注意的是，第一次给宝宝吃鱼肉时量不要太多，另外还要观察TA的反应。如果TA没有过敏现象，可以逐渐增加鱼肉量。
如果有，要及时带去医院就诊。
有些“鱼谣言”不能信
■ 吃鱼胆能明目？
鱼的胆汁里含有毒素，被人吃进肚里后会伤害脏器功能，尤其是肾、肝、胃肠。中毒程度有多深，主要和吃下去的鱼胆量成正比。
别说明目了，命都有可能搭进去。
■ 吃鱼籽读不好书？
大概是鱼籽和“愚子”的谐音相同，所以衍生出这个说法。
事实上鱼籽蛋白质含量高，污染比较少，是一种非常有营养的食物。它里面有很多物质人体不能自行合成，比方说氨基酸中的苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等；不饱和脂肪酸中的多烯脂肪酸等。
另外，鱼籽中还含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸，对调节血脂、增强记忆力有好处。
所以偶尔给孩子尝尝鲜还是可以的。
需要注意的是，鱼籽不太容易消化，给孩子吃之前一定要煮熟、煮透。
另外一些鱼的鱼籽有毒，比如河豚、石斑鱼，是万万不能给孩子吃的。
孩子不吃鱼，怎么补DHA？
如果孩子对鱼过敏，或者不喜欢鱼的味道，可以吃其它食物补充蛋白质、维生素和矿物质等。
但是，鱼肉里的DHA需要专门补充。
母乳是宝宝DHA营养的主要来源，所以母乳喂养的足月婴儿不需要额外补充DHA。
如果没法母乳喂养或者母乳不足，那宝爸宝妈们可以选择含有DHA的配方奶粉。
▲ 奶叔家的奶粉同样含有DHA
虽然DHA是个好东西，但是也不能过量补。
中国营养学会说了：1岁以内的婴幼儿，每天的DHA适宜摄入量是100mg。
宝宝吃多了容易不消化，或者引起其它疾病。
不管吃鱼还是吃水果，只要和孩子有关的事情，家长们都会格外上心，毕竟孩子的健康问题马虎不得。
但是大家也不用过分紧张焦虑，多看奶叔文章，掌握科学育儿技巧，轻松养娃不发愁~
食物界的流言从来没停过，今天是“吃鱼胆明目”，明天是“吃燕窝大补”。奶粉们，你们听说过哪些和食物有关的谣言？
2、鱼不能和什么食物一起吃：鱼不能和什么一起吃食物相克
鱼不能和什么一起吃食物相克
鲤鱼不可以与甘草搭配，而墨鱼不能够与茄子共吃。
1、鲤鱼和甘草——会中毒鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.
鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺与南瓜同食中毒；
酱与鲤鱼：长时间会产生口疮；
葱和鲤鱼一起吃容易生病
2、干梅与鳗鱼：引起中毒；
鳗鱼与醋：引起中毒；
鲫鱼与冬瓜：使身体脱水；
鲫鱼与蜂蜜：同食中毒；
3、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
4、蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡
5、甲鱼*苋菜——会中毒，芹菜与甲鱼：引起中毒；甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康；
6、鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食；
7、海鱼与南瓜：同食中毒；
8、墨鱼与茄子：容易引起霍乱；
9、草鱼没有相克的食物。
10、带鱼，鲈鱼：鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
鱼不能和什么一起吃食物相克
鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。但是不同的鱼相克的食物是不一样的，我们现在来看一下哪种鱼不能跟什么食物搭配吃：
1、鲤鱼不能与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也不能与中药中的朱砂同服。
2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
3、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
4、鲤鱼与咸菜相克，因为会引起消化道癌肿。
5、青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
鱼的食谱推荐
1、家常红烧鱼
做法：鱼清洗干净。香葱洗净，在鱼身切几道口子，均匀的'抹上薄薄的一层盐。
炒锅加热，倒入油，放姜蒜爆香。关火，将鱼拿到锅内，然后再开火。中火煎鱼，不急着翻鱼身，等一边煎的金黄，再翻面，怕粘锅。依次加入料酒，生抽，老抽，糖。加入适量的水，烧开，中火慢炖7到8分钟。
功效：能够补充人体所需要的营养物质，特别适合身体虚弱，营养不良的人食用，还能够有效的预防贫血，低血糖等症状。
2、鱼汤
做法：鱼浇上料酒，在清洗其它材料时定时翻转鱼身准备各种材料：金尖菇、香菇、香菜、南豆腐、姜片。热锅浇油，先放上姜片将鱼煎至微金黄。不关火将金尖菇入锅洒上3到4碗水。上盖武火10分钟后转文火15分钟，加入豆腐块，上盖3分钟后加少许盐，胡椒粉，洒上香菜即可上桌。
功效：能够降低血液中的胆固醇含量，还能够有效的缓解疲劳，并且对癌症有一定的防治作用，能够提高人体的免疫力。
3、奶白鱼汤
做法：姜片放油锅备过加黄酒加水后再盛入砂锅煮开后将鱼放入。鱼用黄酒和细盐腌渍一会。大火10分钟后加笋片开后转小火。煮20分钟左右加葱段、火腿丝。再煮10分钟后加入菠菜即可。上桌之前撒一些川椒粉。
功效：能够补充所需要的氨基酸和营养物质，还能够去除疾病，滋补身体。能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收。
鱼是开胃健脾的佳品，但如果不恰当地将鱼和一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果。因此食用鱼前，你应该了解吃鱼的禁忌。鱼，你吃对了吗?
鱼不能和什么一起吃食物相克
鱼+毛豆：会破坏人体对维生素b的吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应避免搭配食用。
鱼+枣：鱼和枣一起吃会引起消化不良，影响肠胃的正常功能，不利于对营养物质的消化和吸收。
鱼宜和什么一起吃
鱼+牛肉：补脾胃，补充人体所需的营养物质人体的生长发育和新陈代谢，能够提高机体的免疫力，并且还可促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收。促进益气血，强筋骨。
鱼+香菇：能够补充人体所需要的维生素矿物质，能够促进人体的生长发育和新陈代谢，能够提高机体的免疫力，并且还可促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收。
鱼+番茄：能够增强食欲，促进消化，有效地预防便秘，并且对癌症有一定的防治作用，还能够有效的降低血压，降低血脂。
鱼+豆腐：有效的缓解疲劳，强健脾胃，促进肠胃的蠕动，有效地预防便秘等症状，能够有利于营养物质的消化和吸收。促进骨骼的生长发育，特别适合青少年使用。
鱼+青椒：可以增强体力，缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状。
鱼+火腿：能够补充所需要的氨基酸和营养物质，还能够去除疾病，滋补身体。能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收。
鱼+大葱：能够补充人体所需要的维生素和营养物质，并且可以保证人体激素的正常分泌，能够有效的壮阳补阴，对癌症还有一定的防治作用，对预防胃癌有着很好的作用，还可以促进血液循环。
鱼的营养成分
鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、还含有维生素B1、B2、并且富含各种矿物质营养元素，如钙、钾、镁、硒等，鱼的肉质鲜美，特别容易消化，特别适合儿童、老人及体弱的人食用。
含有丰富的营养物质，可以促进人体的生长发育和新陈代谢，能够滋养身体。
鳊鱼中含有丰富的蛋白质和脂肪，还有适量的糖类，无机盐，维生素，如维生素a，维生素e，还含有钙、磷、硒等营养元素。
鳊鱼中含有的蛋白质是优质蛋白质，人体吸收率非常高。
鱼的功效作用
1、具有补气血、益脾胃
促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收。能够缓解贫血等症状，还能够清热解毒，特别适合在夏季食用。
2、美容减肥
能够有效的缓解衰老，抗氧化，对于爱美的女性来说，鱼肉是一种不可多得的美容佳品。
3、治疗肺结核
能够有效的治疗肺结核，有利于肺结核病人病情的恢复和生长发育，能够促进它们的新陈代谢，特别适合在日常生活中食用。
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