云南普洱茶
云南普洱茶是云南的名茶。它闻名于世。它是由西双版纳唯一的云南绿茶经再加工而成。普洱茶历史悠久，普洱茶的贸易可以追溯到唐朝。
普洱茶以品质优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料，分为春、夏、秋三个规格。春茶可分为“春梢”、“春中”、“春末”三个等级。夏茶也被称为“第二水”；秋茶又叫“谷花”。普洱茶中，春剑和古华的品质最好。
目前普洱茶的种植区域很广，已经扩展到云南省的大部分地区，以及贵州省、广西省、广东省、四川省的部分地区。原属普洱县管辖的西双版纳傣族自治州和思茅是普洱茶的主产区，其中勐海县的勐海茶厂产量最大。
普洱茶外观棕红色，本质红亮，香气独特馥郁，滋味醇厚甘甜。普洱茶可分为生茶和熟茶。生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越老越香”是公认的普洱茶区别于其他茶类的最大特点。“清香的陈九，满满的香，满满的蓝，普洱茶的味道，和一千年前一样好。“普洱茶是‘可以进口的古董’。普洱茶不像其他茶，新的贵，随着时间的推移，往往会逐渐升值。