冬季天气寒冷干燥，人体生理机能开始下降，很多人会出现体寒、手脚冰凉等症状。如果想增强身体对寒冷气候的适应能力，不妨多喝红茶，不仅可以御寒保暖，还可以养胃、助消化，预防感冒等疾病。秋冬季节，人体在保暖抗寒的同时，人体生理机能下降，阳气减弱，对能量和营养的要求更高。冬天泡一杯温热的红茶，既能温暖身体，又能预防疾病。红茶味甘温，能滋养人体阳气，其汤色胭脂红，能给人以温暖的感觉。
红茶含有丰富的蛋白质和糖分，能生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。中国有些地方有喝加糖加奶红茶的习惯，既能生热暖腹，又能增加营养，强身健体。
暖胃养胃茶中含有的茶多酚有收敛的作用，对胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性更大，所以有时候空腹喝茶会让你感觉不舒服。红茶经过发酵和烘焙，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，所以茶多酚的含量降低，对胃的刺激性降低。
红茶不仅不会伤胃，还能养胃。红茶中茶多酚的氧化产物能促进人体消化。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果。
但红茶不适合冷饮，会影响养胃暖胃的效果，还可能因为放置时间过长而降低营养成分。
帮助消化红茶可以去油腻，帮助肠胃消化，刺激食欲，增强心脏功能。当你在日常饮食中感到油腻臃肿时，多喝红茶可以减少油腻食物，促进消化。
预防感冒天气渐冷，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶具有很强的抗菌活性，用红茶漱口可以过滤病毒，预防感冒、蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压。