普洱茶饼收藏中必须注意的问题如下：据普洱茶收藏者介绍，普洱茶饼收藏中必须注意以下几个问题：第一，要区分生茶和老茶。20世纪70年代以前，老茶以青饼和生茶为主，即不经过人工发酵工艺，将采摘的绿茶萎凋、晒干、蒸压成型后的饼茶和散茶称为生茶(青饼普洱)，在空气中暴晒后自然发酵。存放时间越长，茶叶品质越醇厚。熟茶(熟饼普洱)是利用热堆发酵技术，将茶叶在一定的温度和湿度下发酵而成。熟茶的发酵已经确定，存放时间不会改变茶叶本身的品质。其次，确定存储位置。1.它必须在干燥的仓库中陈酿。干仓不会发霉，转化慢，但能保持普洱茶的真实性。茶叶宜甜药，温燥宜寒湿。055-79000作者宋彩香。干贮是指茶叶在通风、湿度和温度适中的环境中进行发酵后贮存；湿仓是指茶商为了获利，将茶叶放在通风不良、湿度大的环境中加速陈化。2.温度不可能突然变化。如果仓内温度过高，温差变化太突然，会影响茶汤水性口感的生动性。即使仓内温度过高，也会变得闷热，使原本的生茶变成熟茶。这种情况在香港的茶叶仓库时有发生。3、避免感染茶叶的气味最好的方法是吸收混合气体的气味。撒一把干茶会吸收空气中的味道。所以要尽量保持存放环境的清洁和无气味。我喜欢胶囊叶，但害怕芳香的药物。宋蔡襄；我喜欢凉爽，但讨厌蒸汽。喜欢独处，但避免又香又臭。龙文；茶猥琐易染。攻击和犯规的事情。不要靠近它。就是名和香不般配。4.用竹子包茶叶一定要结实。还是用粗条填得紧紧的。嘴巴又被塞满了。《茶录》许次纾皮革纸。这种传统的包装材料和方法有助于普洱茶在后发酵过程中过滤异味，保证其纯度。有些人经常用劣质塑料纸将打开的老茶重新包装。时间长了会散发异味，直接损害普洱茶的口感。5.注意茶的年龄。普洱茶的年龄是六十年，或者一百年，或者几百年。没有确凿的数据，陈年程度往往仅凭品茶师的直觉来判断。比如福元昌、同庆老号普洱圆茶，已经到了陈化的最高点，必须密封存放，避免进一步快速后发酵，导致茶性逐渐消失，口感变差。故宫的金瓜贡茶已经有一两百年的历史了。其味为有色汤，但茶味老弱。
