一般来说，我用山泉水泡普洱茶，感觉还可以，但是做普洱茶最好的水是什么呢？不同的人有不同的看法。
1.我还用山泉水在热水器里加入碎紫砂来软化水质。泡水有助于展现茶汤的滑爽。用水温稍低的水浸泡更有意思，层次更分明。
2.自来水也不错。
3.喝茶本身就是一个修养的问题。就茶叶而言，最好用产茶区的水。可惜的是，在我们的生活中是不可能用到的。我想用山泉水泡普洱茶，比纯净水好喝多了。关键是水中的矿物质成分不一样，矿物质对茶叶的作用也不一样。你认为呢？
4.山泉泡的普洱茶味道滑溜溜的。自来水喝起来像漂白剂，会改变普洱茶的味道！