银耳1的功效与作用。肝脏解毒银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。
2.清热健胃它也是一种很好的滋补药物，特点是滋补而不油腻。具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑养阴清热、润燥生津的作用。
对于阴虚火旺，不温不火，靠人参滋补的患者，是很好的滋补品。3.增加免疫力可以防止钙流失，对生长发育非常有利；因为它富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤免疫力。
4.美容祛斑银耳富含天然胶质，加上其滋阴功效，长期使用能滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。5.银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品，可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受性银耳还可以增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
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