很多人喝生普有时会闻到烟味。下关常见这种烟味的茶，勐库也有。那么我们应该如何处理烟味呢？下面介绍如何看待普洱茶。
1、尽量避免茶绿色沾雨水。(云南五个月的连续雨季。几乎一直在下雨，这五个月基本占了云南茶叶产量的80%)
2.改进普洱茶的杀青工艺和设备。
3.为普洱茶建造一个特殊的绿色温室。
许多人不习惯烟味。在冲泡普洱茶时，他们可以尝试使用较旧的茶壶，而不是碗盖。茶壶里的烟味基本上消退了2/3，有时候他们感觉不到烟味。同时茶的味道很纯正，甜到生津会更好。当然，随着时间的推移，烟味会渐渐淡去，那时的茶会更好喝。所以茶友不用担心。
另一种是下雨天天气恶劣，茶叶无法在太阳下晒干时吸收的烟味。此时，烟味被吸收贯穿在茶叶的整个干燥过程中，因此烟雾也深入到了茶叶的骨髓。烟味在自然情况下是去除不了的，哪怕是压成生饼。按照普洱茶的国家标准，即使是普洱茶，也因为缺少了烘干这一步，不能算是普洱茶。
另一种情况是人造烟味。原因是为了让普洱新茶有好的口感。一出厂就可以喝了。当然，这种烟茶一般出现在茶农家里。大规模生产，如初级生产房或茶厂，一般用烘干机烘干。因为烟雾隔离得很好，所以不会闻到烟味。
(本文仅供参考)