普洱茶是一种特殊的茶，与红茶、绿茶、黄茶、白茶、红茶、绿茶(乌龙茶)六种茶不同。它有什么特点？总结起来，普洱茶有以下10个特点。1、优越的出身
普洱茶主要产于两个地方，一个是临沧，毗邻澜沧江；另一个是西双版纳的六大茶山。普洱茶生长在这片终年湿润、云雾缭绕、土层深厚、土地肥沃、无污染无农药的原始森林中，属于有机茶。普洱茶产区的茶树与樟树混种，品质极佳。
2.优良品种。
用于制作普洱茶的茶树品种为云南大叶种，又称乔木大叶种，被称为普洱茶。它的芽叶又大又嫩，有很多白毛，所含的化学成分特别丰富，所以制作出来的茶叶清香浓郁。
3.不同的形状
普洱茶有丸、蜜饯茶、沱茶、紧实茶、饼茶、方茶、匾茶、柱茶、巨圆饼、棋、金瓜、金元宝。
4.复杂生产
普洱茶的鲜叶需要经过杀青、揉捻、晒干，形成晒青绿茶。用晒青绿茶蒸熟后，可制成各种形状的紧压茶，经长期存放陈化后，即为自然陈化的普洱茶。晒青绿茶发酵后，制成各种形状的成熟普洱散茶和紧压茶。
5.越老越香。
不同于六大茶只有两年的保质期，它们有着越老越香的特点。晒青绿茶经过自然陈化，沤制后发酵成成熟普洱茶，有一个缓慢的发酵过程，逐渐形成独特的清香风格。香味随着储存时间而增加。存放时间越长，香气风格越浓，普洱茶品质越高。陈年普洱茶能产生枣、莲、人参、樟脑的迷人香气。