祁红、滇红、洪敏、宁红、川红在茶人江湖中各有绝技。现在,红茶五大势力齐聚华山之巅,誓要一争高下。让我们拭目以待谁会赢得这一剑。
祁门功夫闻名中外。
祁红自古被誉为“群中之冠”,是红茶中的极品。外观紧实均匀,汤色鲜红,滋味甜鲜醇厚,香气清新绵长,形似蜂蜜、花果。江湖上的茶人称之为“祁门飘香”,此绝技已驰名中外。
云南工夫——世界独一无二。
云南功夫外表肥腴,身骨坚实,实质厚重,久香带花香,口感醇厚,“刺激性”强,回味清新。云南工夫红茶因其雄伟的外观而在世界上独树一帜。
宁公府独一无二。
宁红是中国最早的功夫红茶之一。外观紧凑细腻,汤色鲜红,味道鲜浓。其宁红捆茶为——龙须茶,成品茶“披红袍,形似龙须茶”。江湖中绝无仅有,不容小觑。江湖泰斗吴觉农题词:“宁洪,亦称天下第一”。
四川工夫——后起之秀
四川工夫茶是工夫红茶的后起之秀。绳的形状肥而圆而紧,呈金黄色的毛,颜色黑而油。味道醇厚鲜爽,汤色鲜亮。香气清新,江湖茶人也赞叹其独特的“橘糖香”。