毛尖茶是一种绿茶。主要位于湖北蔡华乡，是中国最著名的绿茶之一，味道纯正醇厚，回味无穷。并富含多种微量元素和氨基酸，是不可多得的茶制品。目前，蔡华乡的采花和毛尖茶已成为全乡的支柱产业，为全乡经济做出了重要贡献。它的茶香和品质都很好，受到很多人的欢迎。
毛尖属于绿茶。产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。该县位于江汉平原和云贵高原的过渡地带。柴埠溪是具有奇、险、美、安四大特色的国家森林公园，位于距宜昌市区90公里的五峰齐山沟内，是长江三峡旅游带的重点景观之一。
采摘尖的品质特点是：外观细腻，匀直，色绿油润，香气高而持久，滋味鲜甜，汤色清亮，叶底绿亮。
采花尖由绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，富含硒锌等微量元素、氨基酸、芳香物质和水提取物，使茶叶具有高香、汤碧、滋味醇厚、汁浓的独特品质，对增强人体免疫力有重要作用。
毛尖茶是中国著名的绿茶，蔡华乡是这种茶的正宗产地。如果想买采花小贴士，一定要避免买到假的采花小贴士，去正规的超市或者茶叶店购买。之所以会这样出现，是因为它的味道纯正醇厚，其茶的浓郁香气令人难忘。